Giữ gìn, phát triển thương hiệu 'Gà Lạc Thủy'

Người dân xã Phú Thành (Lạc Thủy) phát triển nuôi giống gà Lạc Thủy, được thị trường ưa chuộng.

Theo các tài liệu nghiên cứu khoa học, gà Lạc Thủy là giống bản địa của Việt Nam, được coi là giống gà đặc hữu và quý hiếm có nguồn gốc từ huyện Lạc Thủy, được đưa vào đối tượng để bảo tồn nguồn gen. Sau khi phát hiện giống gà quý, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu và chăn nuôi đã quyết định đặt tên cho giống gà này theo địa danh Lạc Thủy và đề xuất đề tài khoa học bảo tồn, chọn lọc nhân giống. Đây là giống gà ri bản địa có từ lâu đời tại xã Phú Thành (Lạc Thủy) và xã An Phú, huyện Mỹ Đức (Hà Nội), hiện được nuôi phổ biến ở huyện Lạc Thủy.

Theo chia sẻ của đồng chí Ngọ Đình Tâm, Trưởng phòng NN&PTNT huyện, gà Lạc Thủy là một trong những giống gà nội thuần nhất, đồng nhất về ngoại hình, có nguồn gen đặc hữu còn tiềm ẩn. Gà có mã đẹp, chất lượng thịt thơm ngon, dễ nuôi, được thị trường ưa chuộng, cho hiệu quả kinh tế cao. Đây còn là giống gà có khả năng chống chịu bệnh và dễ nuôi, lớn nhanh.

Khi trưởng thành con mái có lông màu lá chuối khô, gần giống với gà Mía (Sơn Tây), nhưng con trống hoàn toàn khác, ngoại hình đẹp với bộ lông màu mận chín, đỏ tím, da chân vàng, mào đơn, rất thích hợp với thị hiếu người tiêu dùng, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết. Gà Lạc Thủy mọc lông sớm và nhanh nên có khả năng thích nghi, chống chịu thời tiết tốt, nhất là vào mùa lạnh. Có thể nuôi theo phương thức nuôi nhốt, bán chăn thả, thích hợp với quy mô hộ gia đình, trang trại và bán trang trại.

Từ hiệu quả kinh tế rõ nét, người dân huyện Lạc Thủy đã mở rộng quy mô nuôi gà theo hướng hình thành vùng hàng hóa. Nhiều hộ phát triển mô hình kinh tế trang trại vườn đồi kếp hợp nuôi gà sản xuất an toàn với số lượng hàng nghìn con. Hiện, toàn huyện có 2 HTX chuyên sản xuất, kinh doanh gà Lạc Thủy, 15 cơ sở ấp nở gà giống, trên 150 trang trại, gia trại và nhiều hộ chăn nuôi ở các xã, thị trấn. Hàng năm, người chăn nuôi cung cấp cho thị trường khoảng 10 triệu con giống, 500 tấn gà thương phẩm, đem lại giá trị kinh tế cao, góp phần nâng cao giá trị sản xuất ngành nông nghiệp và phát triển KT-XH địa phương.

Để khai thác và phát huy giá trị của NHCN "Gà Lạc Thủy", UBND huyện ban hành Quy chế quản lý và sử dụng NHCN "Gà Lạc Thủy"; hướng dẫn quy trình cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng NHCN cũng như quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm. Đồng thời, huyện thực hiện cơ chế hỗ trợ, mô hình liên kết tạo điều kiện thuận lợi cho người chăn nuôi và các thành phần kinh tế; tuyên truyền người dân đầu tư mở rộng vùng sản xuất, từng bước nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả chăn nuôi.

Thu Hiền