Thành phần chủ yếu từ gạo nếp và thịt, bánh chưng khiến đường huyết tăng nhanh và đặc biệt nguy hiểm với người có nguy cơ rối loạn chuyển hóa, tiền tiểu đường hoặc tiểu đường.
Trong văn hóa ngày Tết, việc sử dụng rượu bia trong các buổi tiệc tất niên hay khai xuân là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân tiểu đường đang điều trị bằng thuốc metformin, sự kết hợp này không đơn thuần là làm giảm hiệu quả thuốc mà còn tiềm ẩn những biến chứng nguy hiểm.
Nhiều mẹ bầu vẫn nghĩ 'ăn cho hai người' nghĩa là ăn gấp đôi, nhưng tăng cân quá mức có thể gây tiểu đường thai kỳ và rủi ro cho cả mẹ lẫn con.
Tăng huyết áp, mỡ máu cao hay béo phì đang trở nên phổ biến ở nhiều độ tuổi. Bên cạnh yếu tố di truyền, lối sống là tác nhân quan trọng ảnh hưởng đến chuyển hóa, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính...
Đậu bắp, cà tím, bông cải xanh hay ớt chuông là những loại rau ít carbohydrate, giàu chất xơ, hạn chế gây tăng đường huyết sau ăn.
Kháng insulin tiến triển âm thầm nhưng để lại hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số dấu hiệu trên da, vòng bụng và tinh thần có thể giúp nhận diện sớm tình trạng này.
Ăn nhiều cơm trắng, bún phở, đồ chiên rán là thói quen quen thuộc của người Việt nhưng lại khiến đường huyết tăng nhanh, đặc biệt ở người mắc tiểu đường.
Người tiểu đường nên ưu tiên thực phẩm giàu protein, chất xơ, ít đường và calo như cá béo, quả bơ, trứng, rau xanh để ổn định đường huyết.
Ăn cơm chan canh là thói quen phổ biến, nhưng nghiên cứu cho thấy cách ăn này có thể khiến đường huyết tăng nhanh hơn đáng kể sau bữa ăn.
Cách cơ thể xử lý đường, thời điểm tiêu thụ và sự kết hợp thực phẩm quyết định liệu đường giúp duy trì tỉnh táo hay trở thành nguyên nhân gây mệt mỏi, đói nhanh và rối loạn chuyển hóa.
Khoai môn là loại củ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, với một số nhóm bệnh nhân đặc biệt là người suy thận mạn cần thận trọng khi sử dụng.
Một yếu tố nguy cơ âm thầm tác động đến tuần hoàn, chuyển hóa và làm gia tăng nguy cơ bệnh tim theo thời gian.
Kiểm soát đường huyết không chỉ là câu chuyện của người bệnh tiểu đường mà còn là chìa khóa để duy trì năng lượng và sức khỏe chuyển hóa bền vững. Các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 3 hành động đơn giản sau bữa ăn giúp cơ thể xử lý lượng đường hiệu quả hơn, ngăn chặn tình trạng mệt mỏi sau khi ăn.
Người mắc tiểu đường không chỉ cần kiểm soát đường huyết mà còn phải bảo vệ tim mạch và sức khỏe lâu dài. Các loại rau giàu chất xơ, vitamin và hợp chất sinh học có thể hỗ trợ hiệu quả việc ổn định đường máu và giảm biến chứng.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các nhà nghiên cứu Israel đã giới thiệu một mô hình mới có khả năng dự báo sớm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trước tới 12 năm, dựa trên dữ liệu thu thập từ việc theo dõi đường huyết liên tục.