'Góc bếp tình nguyện' chung tay phòng, chống dịch Covid-19

Chuẩn bị các suất cơm tại “Góc bếp tình nguyện”. Ảnh: KGT

Như một hoạt động thường nhật, tại các “Góc bếp tình nguyện” cứ khoảng 7 giờ sáng hàng ngày là có khoảng 3, 4 chị em, người nhặt rau, người chế biến cá, thịt; sau đó lại xào xào, nấu nấu thành những món ăn ngon lành, vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn phòng, chống dịch tại các góc bếp. Xong xuôi, các hội viên phụ nữ cho các suất ăn vào hộp, chuyển đến chốt kiểm soát và các cơ sở cách ly trên địa bàn.

Chủ tịch Hội LHPN xã Thạnh Tân Nguyễn Thị Đẹp cho hay: “Hội phối hợp vận động trong cán bộ, hội viên và nhân dân trong và ngoài xã cùng nhau san sẻ yêu thương, góp phần ủng hộ gạo, tiền, nhu yếu phẩm, rau, củ, quả nấu các bữa ăn hỗ trợ các chốt kiểm soát, cơ sở cách ly. Ngoài ra, các cấp hội còn gói bánh tét, bánh dừa... hỗ trợ các cơ sở cách ly và chốt kiểm soát, với mong muốn góp một phần nhỏ của mình, sẵn sàng đồng hành, sẻ chia cùng tuyến đầu vượt qua khó khăn, sớm chiến thắng dịch bệnh”.

Đến thời điểm hiện tại, các cấp hội phụ nữ trên địa bàn huyện Thạnh Trị đã tổ chức được 11 “Góc bếp tình nguyện” để hỗ trợ cho lực lượng tuyến đầu phòng, chống dịch. Các nguyên liệu nấu bữa ăn tại góc bếp do các cấp hội phụ nữ vận động các mạnh thường quân và hội viên hội, đoàn thể đóng góp. Bình quân mỗi ngày, mỗi “Góc bếp tình nguyện” nấu khoảng vài chục suất ăn phục vụ cho các chốt kiểm soát và cơ sở cách ly 2 buổi sáng - chiều.
Đến nay, “Góc bếp tình nguyện” của các cấp hội phụ nữ đã vận động các mạnh thường quân, nhà hảo tâm và hội viên đóng góp hỗ trợ hàng trăm triệu đồng, tổ chức nấu gần hàng ngàn suất cơm và nhiều nhu yếu phẩm hỗ trợ cho lực lượng tuyến đầu và cơ sở cách ly tập trung.

Bên cạnh đó, để duy trì hoạt động của các “Góc bếp tình nguyện”, Hội LHPN huyện cũng vận động các cơ sở hội xây dựng các tổ từ thiện đóng góp, thu mua hoa màu của hội viên sản xuất để đưa đến “Góc bếp tình nguyện”. Nhờ đó đã giúp cho các góc bếp hoạt động tốt hơn, cũng như chia sẻ phần nào khó khăn về đầu ra nông sản của chị em hội viên trong mùa dịch bệnh.

Chủ tịch Hội LHPN huyện Thạnh Trị Lý Thị Hồng Gấm cho biết, mô hình “Góc bếp tình nguyện” luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, an toàn hỗ trợ lực lượng tuyến đầu phòng, chống dịch; qua đó, các cấp hội LHPN trong huyện góp phần cùng chung tay phòng, chống dịch Covid-19.

KGT