Gói 1.200 bánh chưng dâng lên Lễ hội đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười
Những chiếc bánh chưng ngon nhất, đẹp nhất sẽ được trưng bày, dâng Thánh tại đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười, phường Trung Lương, TX Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh).
Vi deo: Hào hứng hội thi gói bánh chưng dâng Thánh tại Lễ hội đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười, phường Trung Lương, TX Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh)
Nằm trong khuôn khổ Lễ hội Đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười, sáng 21/11, Hội LHPN thị xã Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) tổ chức Hội thi Gói bánh chưng dâng Thánh.
Hội thi thu hút 120 cán bộ, hội viên phụ nữ và người dân 6 phường, xã trên địa bàn TX Hồng Lĩnh chia làm 6 đội tham gia.
Theo điều lệ hội thi, trong thời gian 120 phút, mỗi đội thi phải hoàn thành gói 200 bánh chưng.
Số bánh chưng của mỗi đội sẽ được chia ra 5 nồi nấu, mỗi nồi 40 bánh chưng.
Nguyên liệu để gói bánh chưng từ lá dong....
...gạo nếp...
...nhân thịt lợn, hành...
...và đỗ xanh, được các đội lựa chọn kỹ, chuẩn bị chu đáo...
Trong không khí khẩn trương và sôi động, từ những đôi bàn tay khéo léo....
...kỹ năng thuần thục của các thành viên trong đội....
... những cặp bánh chưng xanh vuông vắn, đẹp mắt được hoàn thành...
... và được xếp vào nồi để nấu chín.
Sau khi bánh chưng được nấu chín, Ban Tổ chức hội thi sẽ căn cứ vào thời gian hoàn thành, kỹ thuật gói, chất lượng và hình thức để đánh giá, trao giải thưởng. Những chiếc bánh chưng đạt giải sẽ được trưng bày, dâng Thánh tại Đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười.
