Hà Nội vào top 9 điểm đến có cà phê ngon nhất thế giới
Trang CNN mới đây đã đưa ra những điểm đến có hương vị cà phê tuyệt vời nhất thế giới. Trong đó, cà phê phin tại Hà Nội (Việt Nam) đứng thứ 9 trong danh sách này.
Hà Nội (Việt Nam) xếp thứ 9 trong danh sách bình chọn của CNN. "Đây là thức uống gây nghiện cho người dân địa phương và khách du lịch. Thực khách có thể sử dụng cà phê đen nguyên chất hoặc biến tấu thêm với sữa đặc có đường" là những lời chia sẻ của chuyên trang khi viết về cà phê Hà Nội. Ảnh: Phadin coffee.
Melbourne (Australia) là thành phố đứng đầu trong danh sách bình chọn. Văn hóa cà phê thẩm thấu vào đời sống sinh hoạt của người dân nơi đây là một trong những lý do được đưa ra để minh chứng cho điểm đến đầu tiên có cà phê ngon nhất trên thế giới. Ảnh: ED&FMAN.
Singapore, Rome (Italy), Vienna (Austria)... là các thành phố tiếp theo được báo Mỹ hết lời khen ngợi. Những điểm đến này ghi dấu ấn bởi nghệ thuật pha chế và hương vị cà phê độc đáo. Ảnh: CNN.
Cà phê phin từ lâu đã trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng, in đậm trong ký ức của biết bao thế hệ người Hà Nội và khách du lịch. Những phin cà phê thông dụng bởi sự nhỏ gọn, tiện lợi. Nhiều người thường nói vui với nhau rằng khoảnh khắc chờ đợi cà phê là lúc tâm hồn được tĩnh lặng, thư giãn nhất.
Công đoạn pha nên một ly cà phê phin ngon không phải đơn giản. Với người cầu kỳ, ngay từ bước đầu tiên sẽ tráng phin bằng nước thật nóng, sau đó thêm một lượng bột vừa đủ vào phin rồi ủ và chế với nước sôi trong vài phút. Cuối cùng là khoảng thời gian chờ cà phê thẩm thấu, nhỏ từng giọt một cách chậm rãi, nhẹ nhàng. Ảnh: Cà phê nguyên chất.
Trước đó, văn hóa cà phê Việt Nam cũng từng được CNN ca ngợi bởi món đồ uống này xuất hiện mọi lúc trong đời sống của người dân Hà Nội. Cà phê được bán ở mọi nơi, từ vỉa hè trên đường phố cho đến những hàng quán sang trọng. Đặc biệt, cà phê Giảng cũng ghi dấu trên nhiều báo quốc tế bởi lớp trứng đánh béo ngậy hòa quyện cùng hương vị cà phê đậm đặc. Ảnh: CNN.
