Hai cô gái xứ Nẫu kho cá yêu thương gửi tặng người già neo đơn vùng dịch

Chị Lan Anh cho biết, mùa dịch nhiều người vất vả phải lo lắng cái ăn, nhất là những người già neo đơn ở một mình và không có điện thoại smartphone để gọi đặt nhu yếu phẩm. Vì vậy, hai chị tự bỏ kinh phí cùng sự góp sức của các nhà hảo tâm làm chương trình thiện nguyện “Hộp cá kho yêu thương” gửi tặng người già neo đơn tại các huyện Phú Hòa, Tuy An, TX Đông Hòa và TP Tuy Hòa.

Để có được những hộp cá yêu thương, hai chị dậy từ sớm đặt mua các loại cá như cá ồ, cá chù, cá nục… về làm sạch để ráo nước, rồi kèm thêm thịt heo, gia vị tẩm ướp cho thấm. Sau đó kho cá khoảng 4 giờ đồng hồ cho thật chín và mềm hẳn, bỏ vào hộp nhựa tự tay vận chuyển hoặc nhờ các tình nguyện viên gửi đến các cụ già neo đơn trong tỉnh.

Trong căn nhà nhỏ của gia đình, hai chị mang khẩu trang, đeo găng tay và giữ khoảng cách an toàn suốt quá trình sơ chế cá, cho đến tẩm ướp, nấu nướng, đóng hộp - Ảnh: H.O

Nhận hộp cá yêu thương từ tay chị Bé Ba, bà Nguyễn Thị Mai (trú ở xã Hòa Trị, huyện Phú Hòa) rất cảm kích. “Con cháu ở xa, già chỉ có một mình nên dịch này được xã hỗ trợ gạo, rau xanh, nay lại được tặng hộp cá thơm ngon thế này, có thêm cái ăn già vui lắm", bà Mai bộc bạch - Ảnh: H.O

Bà Đào Thị Quỳnh Nha, Phó chủ tịch UBND xã Hòa Định Đông (huyện Phú Hòa), cho biết thời gian qua địa phương nhận được nhiều sự quan tâm, đồng hành của các cấp lãnh đạo, bà con và đặc biệt là các trẻ. Tấm lòng thảo thơm của nhà hảo tâm đã tiếp thêm động lực giúp địa phương sớm đẩy lùi dịch bệnh - Ảnh: Các tình nguyện viên ở xã Hòa An (huyện Phú Hòa) trao hộp cá yêu thương cho người già neo đơn

Mới đây, bà Hồ Thị Nguyên Thảo, Phó chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên đã đến thăm và trao tặng thư cảm ơn của UBND tỉnh cho “Bếp nhà xứ Nẫu”.“Chính quyền và người dân Phú Yên trân trọng ghi nhận và bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến các “Bếp nhà xứ Nẫu” cũng như các tổ chức, cá nhân đã quan tâm chia sẻ, hỗ trợ kịp thời cho tỉnh lúc này" - Ảnh: H.O

Huyền Oanh