Hành trình xây dựng thương hiệu gạo Phú Xuân
Đến xã Phú Xuân (Bình Xuyên) những ngày này, cảm nhận đầu tiên của chúng tôi là niềm vui được mùa của bà con nông dân nơi đây. Niềm vui ấy như được nhân đôi khi vừa qua, Phú Xuân được UBND tỉnh cấp Giấy chứng nhận OCOP 3 sao cho sản phẩm “Gạo ngon Phú Xuân”.
HTX Dịch vụ nông nghiệp Nhân lý, xã Phú Xuân (Bình Xuyên) tích cực chuyển đổi các giống lúa chất lượng cao, chăm sóc theo quy trình sản xuất lúa hữu cơ, góp phần xây dựng thương hiệu gạo Phú Xuân ngày một phát triển.Ảnh: Chu Kiều
Chia sẻ về hành trình miệt mài xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp chủ lực của địa phương thời gian qua, bà Lê Thị Hương, Chủ tịch HĐQT HTX Dịch vụ nông nghiệp Nhân Lý vui vẻ cho biết: Hiện nay, đơn vị có 6 tổ sản xuất với 2.460 thành viên canh tác trên diện tích hơn 148 ha, cây trồng chính của HTX là cây lúa (145ha) và cây vụ đông, trong đó 100% lúa hàng hóa.
Với điều kiện thổ nhưỡng, cùng với việc canh tác lúa được áp dụng khoa học, hạn chế tối đa thuốc BVTV, chỉ sử dụng phân bón hữu cơ, hạt gạo ở Phú Xuân có những ưu điểm vượt trội so với những địa phương khác trong và ngoài tỉnh.
Khi xay xát, hạt gạo không bị gãy, luôn trắng trong, có mùi thơm; khi nấu thì cơm không bị dính, hạt cơm dẻo và dai, có vị thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Nhờ đó mà gạo Phú Xuân luôn được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn, mặc dù giá gạo có cao hơn một chút so với loại gạo tẻ khác.
Trước đây, sản phẩm gạo Phú Xuân tuy có chất lượng vượt trội nhưng do sản phẩm chưa có thương hiệu hoặc dấu hiệu nhận biết trên thị trường như: Tem nhãn, bao bì, mã vạch… nên khả năng cạnh tranh thấp.
Nhận biết được những tồn tại đó, 5 năm qua, được sự trợ giúp của chính quyền các cấp cùng các đơn vị chức năng, HTX DVNN Nhân Lý đã mạnh dạn vay vốn để đầu tư cơ sở hạ tầng, mua sắm trang thiết bị, máy móc ứng dụng cơ giới hóa vào sản xuất để nâng cao năng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm.
Xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp với điều kiện cụ thể của đơn vị; nỗ lực xây dựng hệ thống sản xuất theo chuỗi và áp dụng quy trình sản xuất khoa học, đúng tiêu chuẩn được kiểm soát từ khâu đầu vào đến khi thu hoạch.
Toàn bộ sản lượng lúa được HTX đứng ra làm đầu mối để tiêu thụ. Trong quy trình sản xuất, ngoài sự giám của các đơn vị chức năng, các hộ thành viên còn được chính quyền xã và chính các hộ giám sát lẫn nhau để bảo đảm chất lượng sản phẩm.
Do được áp dụng các khâu kiểm soát nghiêm ngặt nên sản phẩm gạo của Phú Xuân luôn bảo đảm các tiêu chí về chất lượng, ATTP, được người tiêu dùng đón nhận.
Nhờ sự trợ giúp của các cấp chính quyền và ngành chức năng trong tìm kiếm thị trường, thiết kế bao bì, nhãn mác nên sản phẩm gạo của địa phương đã được nhiều người biết đến. Các doanh nghiệp đã đến tận nơi để thu mua.
Một niềm vui lớn đến với người nông dân xã Phú Xuân là vụ mùa vừa qua, năng suất lúa của các thành viên HTX đạt gần 7 tấn/ha (đây là vụ lúa có năng suất đạt cao nhất từ trước đến nay).
Theo ông Ông Lưu Tiến Hùng, Chủ tịch UBND xã Phú Xuân, để có được thành quả như ngày nay là do nhiều hộ nông dân gia nhập mô hình kinh tế tập thể, điển hình là HTX Dịch vụ nông nghiệp Nhân Lý.
Trên những cánh đồng sau dồn thửa đổi ruộng, mọi công đoạn trong quá trình sản xuất đều được thực hiện đồng bộ bằng cơ giới hóa ở tất cả các khâu từ làm đất đến thu hoạch đã tạo điều kiện để người dân phát triển sản xuất hàng hóa, áp dụng tiến bộ KHKT, nâng cao năng suất, giá trị cây trồng, tăng thu nhập cho người dân.
Việc dồn thửa đổi ruộng chính là tiền đề và là điều kiện để địa phương tạo sự đột phá trong sản xuất nông nghiệp.
Thời gian tới, để thương hiệu gạo Phú Xuân vươn xa, xã luôn khuyến khích các doanh nghiệp mở rộng mô hình liên kết sản xuất, sản xuất giống lúa mới, sản xuất lúa gạo hữu cơ theo chuỗi, thu mua sản phẩm cho bà con nông dân.
Bà Nguyễn Thị Tuyết, thôn Lý Hải, thành viên HTX Dịch vụ nông nghiệp Nhân Lý cho biết: “Hưởng ứng chủ trương "Dồn thửa đổi ruộng", gia đình tôi có hơn 1 mẫu ruộng, rất thuận lợi cho việc sản xuất mà năng suất lại tăng hơn hẳn.
Ngay từ đầu vụ, HTX đã hướng dẫn các thành viên gieo cấy đúng khung thời vụ trên 100% diện tích với các giống lúa chất lượng cao: RVT, DQ11, TB225…
Từ khi gieo cấy đến khi thu hoạch, các thành viên HTX được hỗ trợ chi phí máy móc, miễn phí tiền công bốc vác, việc thu mua sản phẩm được tiến hành ngay tại chân ruộng… nên giảm được nhiều chi phí phát sinh khác.
Vụ lúa vừa qua, đối với gạo RVT, HTX đang bán ra thị trường với giá 20 nghìn đồng/kg, cao hơn 6 nghìn đồng/kg so với gạo tẻ khác cùng loại khác đã giúp các thành viên có thêm thu nhập.
Điều đặc biệt, khi tham gia vào sản xuất theo chuỗi liên kết, cây trồng của các thành viên luôn được bảo vệ, nếu mất hoặc bị phá hoại sẽ được đền bù 100% theo giá thị trường.
Các thành viên sẽ được HTX chuyển giao KHKT, hướng dẫn cách chăm sóc phòng trừ sâu bệnh cho cây trồng.
Khi mua vật tư nông nghiệp sẽ được tư vấn với giá cả hợp lý, thậm chí trả chậm, đến khi thu hoạch mới phải hoàn tiền…Với nhiều sự trợ giúp đắc lực như vậy, chúng tôi luôn có động lực để gắn bó với HTX".
Sản phẩm gạo của xã Phú Xuân như được chắp thêm “đôi cánh” để chinh phục thị trường trong và ngoài tỉnh khi đã được đăng ký thương hiệu với Cục sở hữu trí tuệ và được cấp Giấy chứng nhận OCOP cấp tỉnh 3 sao cho sản phẩm “Gạo ngon Phú Xuân”. Đến nay, thương hiệu “Gạo ngon Phú Xuân” đã và đang từng bước tạo dựng được uy tín trên thị trường.
Bà Lê Thị Hương, Chủ tịch HĐQT HTX DVNN Nhân Lý cho biết thêm: “Chỉ tính riêng vụ lúa vừa qua, HTX và các doanh nghiệp, đại lý đã thu mua cho các thành viên 1 nghìn tấn gạo, hiện nay đang tổ chức đóng gói, bán ra thị trường với giá 20 nghìn đồng/kg. Thị trường chủ yếu trong và ngoài tỉnh.
Hiện nay, thu nhập của mỗi thành viên đạt từ 55 – 60 triệu đồng/năm. Nếu thuận lợi, thời gian tới, HTX sẽ mở rộng liên kết với các địa phương lân cận, giúp tăng thêm thu nhập cho bà con nông dân, đưa thương hiệu sản phẩm “Gạo ngon Phú Xuân” không ngừng vươn xa trên thị trường”.
