Hấp dẫn hội thi kéo lửa thổi cơm tại làng Thị Cấm
Sáng 5/2 (tức mùng 8 tháng Giêng), lễ hội thổi cơm thi làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) được tổ chức nhằm tri ân tướng quân Phan Tây Nhạc - vị tướng từ thời Hùng Vương có công giúp nước.
Từ sáng sớm ngày 5/2 (tức mùng 8 tháng Giêng năm Ất Tỵ), đông đảo người dân làng Thị Cấm (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) cùng du khách thập phương đã có mặt tại đình làng để tham gia và theo dõi lễ hội thổi cơm thi. Lễ hội đã được ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Đúng 11 giờ, hội thi thổi cơm diễn ra tại đình làng Thị Cấm. Hội năm nay có 4 đội tham dự, tương ứng với 4 tổ dân phố trên địa bàn phường.
Hội thi gồm 3 phần chính: kéo lửa, thi chạy lấy nước và thổi cơm. Trước hội thi, các đội phải chuẩn bị sẵn vật dụng như: chày, cối, rơm, nồi...
Theo nghi lễ cổ xưa, sẽ có 4 đội thi, mỗi đội gồm 10 người cùng tranh tài. Thời gian thi từ 11 giờ - 12 giờ.
Phần thi được tổ chức với nghi thức kéo lửa diễn ra với những chiếc bùi nhùi đã chuẩn bị sẵn cùng rơm, đoạn tre đực già dùi sẵn những khe nhỏ và một que giang có tay cầm 2 đầu. 4 người trong đội sẽ chia nhau ra giữ, kéo tạo ra ma sát giữa que giang và thân tre, điểm ma sát đủ nóng sẽ tạo ra than hồng, bén lửa vào bùi nhùi, đốt cháy rơm khô.
Những hạt gạo được các đội thi thay nhau giã bằng chày gỗ và cối đá.
Từ lúc giã gạo đến khi kết thúc thời gian chỉ kéo dài một giờ đồng hồ nên tất cả phần thi đều diễn ra hết sức nhanh chóng. 10 người tham gia đội thi phải phối hợp nhịp nhàng, khéo léo.
Những hạt gạo sau khi được các đội thi nhau giã bằng chày gỗ và cối đá sẽ được mang đi sàng sảy.
Nhiều người trong đội loại bỏ trấu trước khi đem đi thổi cơm.
Gạo được vo sạch và mang đi nấu ngay sau đó.
Một trong những điểm nổi bật tạo nên sức hút của lễ hội thổi cơm thi này là mọi công đoạn đều được thực hiện theo cách thô sơ nhất.
Sau khi cơm sôi, các đội thường ủ bằng tro rơm khoảng 20 phút cho cơm chín đều.
Người dân theo dõi hội thi kéo lửa, thổi cơm tại làng Thị Cẩm.
Kết thúc hội thi, các phần cơm được dâng lễ Thánh và chấm điểm.
Ban tổ chức sẽ trao giải Nhất cho đội nào có niêu cơm trắng, dẻo và thơm ngon nhất
Giải Nhất năm nay thuộc về tổ dân phố số 4 (phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội).
Tương truyền, vào đời Vua Hùng thứ 18, khi đất nước có nạn ngoại xâm, tướng quân Phan Tây Nhạc được Vua Hùng giao thống lĩnh quân binh đi đánh giặc. Tướng quân Phan Tây Nhạc lĩnh ý vua, nhận đủ quân số và gấp rút ngày đêm luyện rèn binh sĩ.
Việc hành quân gấp gáp, nếu binh sĩ không được ăn đúng bữa thì khó có sức đuổi giặc. Ông nghĩ ra cách tổ chức thi nấu cơm có thưởng ngay trong quân ngũ để nhanh chóng ổn định đội quân hậu cần giỏi nấu nướng.
Sau khi chiến thắng quân giặc, tướng quân Phan Tây Nhạc và phu nhân là bà Hoa Dung về sống ở mảnh đất Thị Cấm, dạy dân làng trồng dâu, nuôi tằm, dệt vải.
Sau khi qua đời, ông được nhân dân tôn thờ là Thành Hoàng làng. Để tưởng nhớ công ơn ông, người dân làng Thị Cấm mở hội vào ngày mùng 8 tháng Giêng Âm lịch hằng năm. Trong đó, độc đáo nhất là cuộc thi thổi cơm, tái hiện lại khung cảnh cuộc thi năm xưa của người tướng tài.
Nguồn KTĐT: https://kinhtedothi.vn/hap-dan-hoi-thi-keo-lua-thoi-com-tai-lang-thi-cam.html
