Hình ảnh 2,7 tấn thịt ươn, thối đổ dưới sân chế biến lạp xưởng, thịt sấy

XEM CLIP:

Ngày 31/7, trao đổi với PV VietNamNet, ông Đỗ Hải Đăng, Chủ tịch UBND xã Liên Châu (tỉnh Phú Thọ) cho biết, hôm qua (30/7) lực lượng Công an xã đã phát hiện tại cơ sở kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm (39 tuổi, thôn Cẩm Viên) có lượng lớn thịt lợn ngả màu, bốc mùi hôi thối để dưới nền sân và nhiều thành phẩm từ thịt lợn đã qua chế biến.

Khoảng 2,7 tấn thịt lợn bốc mùi hôi thối chuẩn bị được chế biến thành thịt sấy, lạp xưởng bị lực lượng công an phát hiện. Ảnh: LC

Cụ thể, lực lượng chức năng đã phát hiện 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, được phủ bạt, đã ngả màu và bốc mùi hôi thối. Ngoài ra, lực lượng chức năng cũng phát hiện khoảng 2 tấn thịt lợn khác được bảo quản trong tủ cấp đông và hơn 500kg lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác, không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.

Theo Chủ tịch UBND xã Liên Châu, đây là vụ việc nghiêm trọng, có dấu hiệu vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Hơn 500 kg thịt khô, sản phẩm chế biến từ thịt lợn không rõ nguồn gốc chuẩn bị được đưa ra thị trường tiêu thụ. Ảnh: LC

Theo cơ quan chức năng, bước đầu, ông Kiểm khai nhận số lượng thịt lợn trên được nhập với mục đích chế biến thành lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói để tiêu thụ. Đồng thời, ông Kiểm cũng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của toàn bộ số thịt.

Công an xã Liên Châu đã phối hợp với chính quyền xã, Chi cục Thú y và Phòng Cảnh sát kinh tế đã lập biên bản vụ việc, tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm đối với số thịt và thành phẩm trên.

Đồng thời, lực lượng chức năng tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn bốc mùi theo đơn tự nguyện của ông Kiểm và niêm phong khoảng 2 tấn thịt lợn đang được cấp đông.

Hiện công an xã Liên Châu đang tiếp tục củng cố hồ sơ, xử lý vụ việc theo quy định.

Đức Hoàng