Công an tỉnh Đồng Nai vừa phát hiện một cơ sở chuyên thu gom heo chết về mổ, phân loại rồi bán ra cho người dân.
Ngày 31/10, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Đồng Nai đã phối hợp với Công an huyện Trảng Bom và đơn vị thú y địa phương lập hồ sơ xử lý hơn 4 tấn thịt lợn chết tại một cơ sở giết mổ ở xã Bình Minh…
Chủ cơ sở khai nhận hàng ngày thu gom heo chết từ các trại heo, hộ dân nuôi trên địa bàn rồi mang về mổ, phân loại, bán cho các cơ sở chế biến giò, chả, lạp xưởng, xúc xích...
Ngày 31-10, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh đang phối hợp với Công an huyện Trảng Bom và lực lượng thú y địa phương lập hồ sơ xử lý vụ phát hiện hơn 4 tấn thịt heo chết tại một cơ sở giết mổ ở xã Bình Minh (huyện Trảng Bom).
Đến tham quan các làng Chăm ở An Giang, ẩm thực là một trong những khía cạnh mà khách du lịch không thể bỏ qua. Người Chăm có văn hóa ẩm thực phong phú và độc đáo, vừa khác biệt so với những món ăn quen thuộc hằng ngày, vừa mang đậm sắc thái đặc trưng của cộng đồng cư dân nơi đây. Trong đó, tung lò mò và lò mò pđăm là hai đặc sản mà du khách có thể mua về làm quà tặng cho người thân sau chuyến đi.
Từ con vật đặc sản của quê hương, người phụ nữ này đã nghiên cứu ra một món ăn mới và gây dựng được thương hiệu riêng cho mình. Nay, doanh thu đến từ các sản phẩm này lên đến hơn 3 tỷ đồng/năm.
Ngày 25/10, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh (Sở Công Thương) tổ chức nghiệm thu đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất lạp xưởng và chả lụa từ nguồn khuyến công địa phương năm 2024 tại huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng).
Từ nay đến Tết dương lịch 2025 và Tết Nguyên đán Ất Tỵ không còn xa. Thời điểm này, các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh hàng thực phẩm thiết yếu trong dịp Tết như: thịt nguội (giò chả, chả lụa, xúc xích, lạp xưởng, nem…) cũng như các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm đóng gói, thức ăn nhanh, thực phẩm đông lạnh; các loại khô (cá khô, tôm khô), mắm đang được đẩy nhanh quá trình nhập nguyên liệu dự trữ và tăng công suất sản xuất để kịp thời cung ứng cho thị trường tiêu dùng.
Chiều 22/10, tại xã Châu Phong, UBND TX. Tân Châu tổ chức lễ ra mắt Tổ hợp tác du lịch cộng đồng làng Chăm. Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại và Đầu tư An Giang Trần Quang Thanh, Phó Chủ tịch UBND TX. Tân Châu Trần Thị Hòa Bình cùng 12 thành viên tổ hợp tác tham dự.
Công tác xúc tiến thương mại (XTTM), hỗ trợ doanh nghiệp (DN), cơ sở sản xuất, kinh doanh, hợp tác xã (HTX),... được tỉnh đẩy mạnh thực hiện, góp phần kết nối thị trường, tìm kiếm cơ hội giao thương, thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa.
Chọn bán xôi mặn, món ăn phổ biến của người dân TPHCM, quầy xôi Cụ Huỳnh ở quận 5 thu hút thực khách khi có thêm thịt viên, xá bấu ăn kèm lạ miệng.
Những món ăn dưới đây đều là những món khoái khẩu của nhiều người, nhưng ăn càng nhiều sẽ càng dễ tăng cân và đẩy nhanh tốc độ lão hóa.
Cục Công thương địa phương - Bộ Công thương vừa ban hành Quyết định 86/QĐ-CTĐP về việc công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Nam năm 2024.
Ngày 9-10, hơn 80 sản phẩm OCOP là nhóm mặt hàng tiêu biểu, đặc trưng của tỉnh Sóc Trăng đã được UBND tỉnh Sóc Trăng giới thiệu với người tiêu dùng TPHCM.
Sự kiện nhằm giới thiệu, xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP, sản phẩm nông sản, đặc sản của tỉnh Sóc Trăng đến người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh.
Sự kiện nhằm giới thiệu, xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP, sản phẩm nông sản, đặc sản của tỉnh Sóc Trăng đến người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh.
Tiệm cơm thố Chuyên Ký (Quận 1, TP.HCM) vừa được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - quán ăn ngon, ấn tượng mà giá cả phải chăng.
Thực hiện đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp trước, trong và sau Tết Trung thu từ ngày 6/8-30/9, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) tỉnh phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra 81 vụ, trong đó xử lý 32 vụ vi phạm. Tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính là 100 triệu đồng, trị giá hàng tiêu hủy trên 10 triệu đồng.
An toàn thực phẩm là một trong những vấn đề mà Đảng và Nhà nước ta đặc biệt quan tâm, coi đây là một vấn đề có ý nghĩa lớn về kinh tế - xã hội, về an toàn xã hội, sức khỏe cộng động. Trong giai đoạn từ 2011 đến nay, để quản lý an toàn thực phẩm, nước ta đã có trên 250 văn bản quy phạm pháp luật do các cơ quan Trung ương ban hành. Tuy nhiên, hệ thống văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm thời gian qua chưa được đồng bộ, chưa cập nhật kịp thời, gây khó khăn, tạo lỗ hổng trong công tác quản lý. Đây cũng là nguyên nhân khiến tình trạng thực phẩm bẩn, không hợp vệ sinh vẫn đang tồn tại, gây ảnh hưởng trực tiếp tới đời sống người dân.
Nghệ An xác định phát triển Chương trình OCOP - Mỗi xã một sản phẩm theo hướng bền vững nhất, lấy chất lượng và thương hiệu làm thước đo để vươn ra thế giới.
Chiều ngày 27/9, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh (Sở Công Thương) tổ chức nghiệm thu Đề án khuyến công địa phương năm 2024 về 'Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất lạp xưởng' tại thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên (Sóc Trăng).
Đội Quản lý thị trường số 3 (Lai Châu) kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Hà Văn Biên tại thị trấn Than Uyên phát hiện kinh doanh lạp xưởng không rõ nguồn gốc...
Hội nghị kết nối cung cầu giữa TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành năm 2024 thu hút gần 50 địa phương, quy tụ hàng nghìn sản phẩm đặc sản vùng miền trên cả nước.
Khách tham quan sẽ khám phá những đặc sản địa phương như mắc khén, chẩm chéo, lạp xưởng hun khói, bánh Pẻng phạ, thịt muối chua… từ vùng Trung du và miền núi phía Bắc.
Trong năm thứ 12 tổ chức, Hội Kết nối cung cầu giữa TP Hồ Chí Minh và các tỉnh thành năm 2024 đã quy tụ hơn 2.000 doanh nghiệp đến từ hơn 45 tỉnh, thành phố trên cả nước.
Theo Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, nhằm xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, tạo điều kiện liên kết sản xuất và tiêu thụ hàng hóa từ vùng nguyên liệu đến thị trường tiêu thụ, TP Hồ Chí Minh đã liên kết với các tỉnh, thành tổ chức Hội nghị Kết nối cung cầu, dự kiến có hơn 2.000 doanh nghiệp tham gia.
Trong năm thứ 12 tổ chức, Hội Kết nối cung cầu giữa TP.HCM và các tỉnh thành năm 2024 quy tụ hơn 2.000 doanh nghiệp đến từ hơn 45 tỉnh, thành phố trên cả nước…
Máy cắt thịt chín hay còn gọi là máy thái thịt chín là một trong những thiết bị phục vụ chế biến thịt ngày càng được sử dụng phổ biến. Sử dụng máy giúp người dùng tiết kiệm được chi phí, thời gian và công sức hơn so với khi sử dụng phương pháp thái thịt bằng tay truyền thống. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp máy xắt thịt chín, thịt se lạnh công nghiệp chính hãng thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.
Đây là lò bánh lâu năm dành cho những ai muốn tìm về những hương vị bánh Trung thu cổ truyền.
Mỗi dịp rằm tháng 8, dây chuyền sản xuất bánh Trung thu truyền thống trên phố Thụy Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội) hoạt động cả ngày đêm để sản xuất bánh phục vụ nhu cầu khách hàng.
Phát huy tiềm năng, thế mạnh của địa phương trong việc nuôi cá thát lát, gia đình chị Châu Thị Thùy Diễm (xã Phú Bình, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) đã tìm tòi, nghiên cứu, phát triển các sản phẩm từ cá thát lát ướp gia vị. Sản phẩm đang được người tiêu dùng đón nhận và có đầu ra ổn định. Việc phát triển sản phẩm chả cá thát lát còn góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương.
Như mọi năm, cứ gần đến Trung thu, người dân Hà Nội lại xếp hàng dài, chờ cả tiếng đồng hồ trên con phố Thụy Khuê để mua loại bánh truyền thống.
NLĐO) - Những ngày gần đây, nhiều người dân ở Hà Nội xếp hàng cả tiếng đồng hồ để mua bánh trung thu truyền thống trên đường Thụy Khuê, quận Tây Hồ
Cơm chiên dương châu là món ăn đặc sắc bởi sự kết hợp nhiều nguyên liệu thực phẩm, từ thịt cho đến rau củ. Tại một góc đường Dương Bá Trạc, quận 8, có quầy ăn đường phố bán món này, giá chỉ từ 27.000 đồng/phần.
Quán xôi đêm trên đường Đê La Thành (Hà Nội) từ lâu đã là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách, dù có tên gọi độc lạ - 'xôi bàn thờ'.
Sáng ngày 12/9, tại UBND thành phố Sóc Trăng (Sóc Trăng) đã diễn ra Lễ công bố trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP thành phố Sóc Trăng đợt 1 năm 2024 và khen thưởng các chủ thể OCOP. Đến dự có lãnh đạo UBND, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố; các thành viên hội đồng và đại diện chủ thể có sản phẩm tham gia đợt này.
Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở có kinh doanh 340 sản phẩm bánh các loại và 10kg lạp xưởng không rõ nguồn gốc, xuất xứ. đó, lực lượng chức năng đã tạm giữ toàn bộ hàng hóa vi phạm để xác minh.
Nhiều người bán cho biết, do bánh trung thu của những cơ sở nhỏ không cạnh tranh bằng các thương hiệu nổi tiếng nên phải khuyến mãi.
Dưới đây là những món ăn đặc sản ở Hoàng Su Phì mà du khách nên thưởng thức khi đến Hà Giang.
Mù Cang Chải (Yên Bái) - địa điểm du lịch nổi tiếng của Tây Bắc không những đẹp bởi quang cảnh thiên nhiên của núi rừng, mà còn có những đặc sản riêng biệt hấp dẫn.
Dịp Lễ hội Thành Tuyên 2024, Trung tâm Nông sản xanh Sáng Nhung (TP Tuyên Quang) của Hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung đã chuẩn bị đa dạng các mặt hàng phục vụ người dân. Đặc biệt là sản phẩm thịt lợn nuôi VietGAP phối trộn thảo dược, các sản phẩm chế biến từ thịt lợn 'thảo dược' như giò chả, xúc xích, lạp xưởng và nhiều mặt hàng là các sản phẩm đặc sản của tỉnh cũng như trong cả nước.
Khoảng 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu, những ngày này người dân làng Xuân Đỉnh (Hà Nội) không chỉ tất bật ban ngày mà còn bận rộn suốt đêm để sản xuất bánh.
Phở chua là một đặc sản của vùng núi phía Bắc như các tỉnh: Lạng Sơn, Hà Giang, Cao Bằng… Nó không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn là sự kết hợp hài hòa nhiều hương vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo.
Những quán ăn ngon ở Bắc Kạn dưới dây sẽ giúp du khách được thưởng thức trọn vẹn tinh túy ẩm thực của mảnh đất này.
Cục Quản lý thị trường TP. Cần Thơ vừa ban hành Kế hoạch chuyên đề đối với mặt hàng bánh Trung thu và đồ chơi trẻ em năm 2024.