Hợp tác xã tiên phong ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao
Mô hình trồng rau, quả trong nhà màng của HTX Nông nghiệp và dịch vụ BB. Ảnh: MINH DUYÊN
Vừa thành lập, một số HTX đã chọn nông nghiệp công nghệ cao làm hướng đi. Vượt qua những khó khăn, các đơn vị này vươn lên nắm bắt cơ hội để hòa nhịp cơ chế thị trường.
“Đầu tàu” sản xuất sạch
HTX Ea Bar Emi Farm (huyện Sông Hinh) thành lập vào tháng 8/2019, đến nay HTX này tiên phong trong việc đưa sản xuất sạch tới bà con trong thôn, trong xã. Ông Trần Ngọc Phú, Giám đốc HTX Ea Bar Emi Farm, cho biết: “Đơn vị sử dụng phân hữu cơ để bón cho cây thay vì phân hóa học như trước đây. Công thức làm phân được chính tôi học hỏi từ Viện Công nghệ sinh học Việt Nam và tìm tòi thực tế để phù hợp với thổ nhưỡng cũng như điều kiện tự nhiên ở địa phương. Nhờ đó, đất ít bạc màu, cây phát triển tốt, sức khỏe người trồng cũng được bảo vệ và hơn hết môi trường sinh thái không bị ô nhiễm. Sau khi thử nghiệm và nhân rộng thành công, tôi cùng với thành viên sáng lập HTX xây dựng thương hiệu độc quyền sachi rang sấy sạch và được Công ty CP Sacha Inchi Việt Nam (Sachi Vina) bao tiêu xuất khẩu do đáp ứng nhu cầu khắt khe về chất lượng”.
Cũng mới ra đời được hơn một năm, HTX Nông nghiệp và dịch vụ BB (BB Farm) ở huyện Sơn Hòa đã đầu tư nhà màng, sử dụng công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel, sản xuất sạch theo tiêu chuẩn VietGAP để tạo ra các nông sản không thuốc diệt cỏ, không thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, không chất kích thích tăng trưởng... Theo ông Phạm Thọ Trường, Giám đốc HTX này, không chỉ sản xuất sạch, HTX còn tự động hóa tất cả các khâu trong một quy trình khép kín từ bón phân, tưới nước đến kiểm tra độ sinh trưởng, phát triển của cây và chế biến thành phẩm…
Vừa tạo ra các sản phẩm nông nghiệp sạch, HTX Nông nghiệp công nghệ cao và dịch vụ Phú Yên (huyện Phú Hòa) vừa thực hiện nhân và chăm sóc cây giống bằng các phương pháp khoa học hiện đại. Ông Ngô Quang Thái, Giám đốc HTX này cho biết: Đơn vị mới thành lập đầu năm nay với định hướng tập trung vào cung ứng sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao theo tiêu chuẩn VietGAP; tạo ra các giống cây cho chất lượng tốt nhất ngay từ trong nguồn gen.
Còn với HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Đồng Din (huyện Phú Hòa), đơn vị này chú trọng đầu tư công nghệ cao vào khâu chế biến. Ông Nguyễn Hoàng Chương, Giám đốc HTX chia sẻ: HTX đầu tư công nghệ thay vì sản xuất thủ công, nhỏ lẻ như trước đây. Với dây chuyền ép nước khóm, máy sấy khóm hiện đại, HTX có những sản phẩm độc quyền, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.
Mở ra nhiều cơ hội
Việc các HTX tiên phong ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao vào sản xuất, chế biến mở ra nhiều cơ hội không chỉ cho các đơn vị này mà cả người dân trong vùng. Đầu tiên là cơ hội trở thành vùng nguyên liệu theo quy hoạch sản xuất của địa phương. “Hiện không chỉ sản phẩm sachi mà nhiều rau củ quả của bà con trong xã Ea Bar đều áp dụng quy trình sản xuất sạch nên bán được giá cao. Từ đây, Ea Bar hứa hẹn là vùng nguyên liệu trái cây sạch, trở thành thương hiệu làng nghề của địa phương theo quy hoạch vùng của huyện”, Giám đốc HTX Ea Bar Emi Farm Trần Ngọc Phú cho biết thêm.
Tiếp đến, là mở rộng được thị trường tiêu thụ vào các siêu thị, trung tâm thương mại… Ông Phạm Thọ Trường nói: HTX Nông nghiệp và dịch vụ BB sản xuất, chế biến bằng công nghệ hiện đại tạo ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn đáp ứng yêu cầu của các nhà hàng, khách sạn, siêu thị… nên bán được giá cao hơn, lượng tiêu thụ ổn định. Hiện mỗi ngày đơn vị cung cấp 100kg rau quả cho các siêu thị trong tỉnh và các tỉnh lân cận như Bình Định, Gia Lai… Kết hợp sản xuất, HTX mở thêm dịch vụ du lịch trải nghiệm để tăng thu nhập và tạo thêm cơ hội việc làm cho lao động địa phương.
Theo ông Lê Thanh Lam, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh, toàn tỉnh có 7 HTX ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao vào sản xuất, chế biến. So với số lượng 80 HTX đang hoạt động trên lĩnh vực nông nghiệp thì con số này còn thấp. Tuy nhiên, do công nghệ cao đi liền với đầu tư kinh phí lớn và đòi hỏi trình độ quản lý, chuyên môn sâu nên nhiều HTX khác mới ở giai đoạn tiếp cận. “Trên thực tế, những HTX tiên phong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao đều là những đơn vị mới chuyển hoạt động sang mô hình kinh tế tập thể nên vốn, cơ sở hạ tầng có sẵn nền tảng. Chính những đơn vị này đang tạo ra làn gió mới cho phong trào HTX kiểu mới, khẳng định vai trò của HTX trong đồng hành với phát triển nông nghiệp, nông thôn hiện đại”, ông Lam nói.
