Huế xử phạt nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm, giám sát chặt cơ sở chế biến, kinh doanh

Xử phạt nhiều vụ vi phạm

Theo Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm TP Huế, năm 2025, việc tăng cường công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn góp phần hạn chế các hành vi vi phạm, làm giảm nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Trong đó, ngành y tế tổ chức giám sát 2.389 bữa ăn đông người với 555.590 suất ăn và 87 đợt giám sát bữa ăn phục vụ hội nghị, hội thảo và các sự kiện lớn với hơn 43.232 suất ăn. Bên cạnh đó, phối hợp thành lập các đoàn liên ngành kiểm tra, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.

Cụ thể, ở tuyến thành phố, đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra 82 cơ sở, phát hiện 1 cơ sở vi phạm và xử phạt 4 triệu đồng. Đoàn kiểm tra chuyên ngành kiểm tra 133 cơ sở, phát hiện 3 cơ sở vi phạm, xử phạt với tổng số tiền hơn 54 triệu đồng.

Cơ quan công an kiểm tra cơ sở sản xuất cà phê ở TP Huế.

Tại tuyến cơ sở, các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra 3.434 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phát hiện 74 cơ sở vi phạm. Trong số này, 24 cơ sở bị xử phạt với tổng số tiền hơn 123 triệu đồng, 50 cơ sở còn lại bị nhắc nhở, cảnh cáo và yêu cầu khắc phục các tồn tại, sai phạm.

Đặc biệt, Công an TP Huế phát hiện và xử lý 61 vụ với 61 đối tượng, tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính lên đến 793 triệu đồng, đồng thời tiêu hủy tang vật vi phạm có giá trị ước tính hơn 580 triệu đồng.

Cơ quan công an cũng khởi tố 3 vụ án với 5 bị can liên quan đến hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, phụ gia thực phẩm và vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm cho biết, trong năm qua, trên địa bàn không xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm lớn từ 30 người mắc trở lên và không ghi nhận các sự cố nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.

"Nhiều vi phạm được phát hiện, xử lý kịp thời, góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tình hình ngộ độc thực phẩm từng bước được kiểm soát, quyền lợi và sức khỏe của nhân dân ngày càng được bảo đảm", PGS.TS Trần Kiêm Hảo nói.

Tăng cường giám sát

Ông Trần Hữu Thùy Giang, Phó Chủ tịch UBND TP Huế, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm cho hay, bên cạnh những kết quả đạt được, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố vẫn đối mặt với nhiều thách thức.

Đoàn kiểm tra kiểm tra tại bếp ăn bán trú ở trên địa bàn TP Huế.

Trong đó, hoạt động kinh doanh nhỏ lẻ, tự phát còn phổ biến, các cơ sở chế biến nhỏ lẻ và hộ gia đình chiếm tỉ lệ lớn, trong khi công nghệ chưa đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh. Đặc biệt, tình trạng sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc, vi phạm điều kiện vệ sinh vẫn còn xảy ra, khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tiềm ẩn, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể trường học, khu kinh tế, khu công nghiệp và trong mùa lễ hội khi lượng khách tăng cao.

Theo Phó Chủ tịch UBND TP Huế, để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của một thành phố du lịch và lễ hội, cần tiếp tục tăng cường quản lý, kiểm tra và giám sát chặt chẽ các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể và các hoạt động lễ hội.

Cùng với đó, tăng cường truy xuất và kiểm soát nguồn gốc nông sản, thịt, thủy sản. Giám sát, kiểm soát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các trung tâm thương mại, siêu thị và các chợ trung tâm. Đồng thời, tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm minh các hành vi vi phạm và xem xét thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở không chấp hành quy định.

Hoàng Dũng