Hướng tiếp cận mới trong phát triển chiều cao cho trẻ em Việt Nam

Vitamin K2 từng bị xem nhẹ vì thường bị nhầm lẫn với vitamin K1 có vai trò trong quá trình đông máu.

Tại Việt Nam, vấn đề tăng trưởng chiều cao của trẻ vẫn là mối quan tâm lớn. Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi còn ở mức cao, trong khi tốc độ tăng trưởng chiều cao trung bình của thanh thiếu niên còn chậm so với khu vực.

Theo TS,BS Nguyễn Đức Nghĩa, Phó Trưởng khoa Giải phẫu, Đại học Y Hà Nội đánh giá sau công trình nghiên cứu kết quả bổ sung vitamin K2 trong cải thiện chiều cao ở trẻ em, cho biết: “Nhóm trẻ được bổ sung vitamin K2 liên tục có tốc độ phát triển chiều cao cao hơn rõ rệt so với nhóm còn lại, đặc biệt ở hai giai đoạn vàng là mầm non (1-5 tuổi) và dậy thì (11-14 tuổi).

Đây là nghiên cứu có quy mô mẫu đủ lớn, thời gian đủ dài, cho phép khẳng định khách quan tính hiệu quả và an toàn của vitamin K2 đối với sự phát triển chiều cao của trẻ”, TS,BS Nguyễn Đức Nghĩa cho biết.

Tiến sĩ Hogne Vik, Cố vấn Y khoa & khoa học, Gnosis by Lesaffre chia sẻ về vị trí và vai trò riêng biệt của vitamin K2.

Công trình này, được công bố trên Tạp chí Y học cộng đồng Việt Nam (Vietnam Journal of Community Medicine) số đặc biệt tháng 9/2025, đã đánh dấu bước tiến quan trọng trong lĩnh vực dinh dưỡng nhi khoa trong nước.

Theo Tiến sĩ Hogne Vik, Cố vấn Y khoa & khoa học, Gnosis by Lesaffre, chuyên gia dinh dưỡng Na Uy có hơn 30 năm nghiên cứu về vitamin K2, vi chất này từng bị xem nhẹ vì thường bị nhầm lẫn với vitamin K1 có vai trò trong quá trình đông máu.

Tuy nhiên, trong hai thập niên trở lại đây, các nghiên cứu đã chỉ ra vitamin K2 có vai trò độc lập và thiết yếu đối với sức khỏe xương, tim mạch và sự phát triển toàn diện.

“Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi nhưng vitamin K2 mới là yếu tố bảo đảm canxi được sử dụng đúng cách, đi vào xương chứ không bị lắng đọng ở nơi khác”, Tiến sĩ Hogne Vik nhấn mạnh.

Danh mục các loại vitamin.

Trong nước, một số công trình gần đây cũng bắt đầu ghi nhận tác động tích cực của vitamin K2 đối với sự phát triển thể chất ở trẻ em. Việc kết hợp giữa bổ sung vi chất này cùng lối sống lành mạnh bao gồm ngủ sớm, vận động thường xuyên và dinh dưỡng cân đối được cho là giúp tối ưu hóa tiềm năng tăng trưởng của trẻ.

Kết quả nghiên cứu tại Việt Nam cũng là một đóng góp đáng chú ý trong bức tranh nghiên cứu toàn cầu về vitamin K2, bởi cho đến nay, phần lớn các nghiên cứu quốc tế mới tập trung vào người trưởng thành, trong khi dữ liệu về tác động của K2 đối với sự phát triển chiều cao ở trẻ em vẫn còn hạn chế.

Việc Việt Nam ghi nhận được bằng chứng thực nghiệm rõ ràng không chỉ mang giá trị khoa học mà còn mở ra tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong cộng đồng.

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi tại Việt Nam vẫn ở mức cao, trong khi tốc độ tăng trưởng chiều cao trung bình của thanh thiếu niên còn chậm. Việc nghiên cứu và ứng dụng vitamin K2, một vi chất hỗ trợ hấp thu và vận chuyển canxi đến xương là hướng đi cần thiết để nâng cao chất lượng dinh dưỡng và cải thiện tầm vóc cho thế hệ trẻ.

Nguyễn Trung Hiếu