Jennifer Phạm, Ngọc Hân khoe cơm rang, cháo khoai: Dân tình xúc động vì ẩn trong đó là tấm lòng thiện nguyện
Rất nhiều cư dân mạng đã khen ngợi 2 nàng Hoa hậu vừa đẹp người lại đảm đang, khéo tay.
Mới đây, Hoa hậu Jennifer Phạm gây chú ý khi khoe món cơm rang mình làm. Cô hào hứng: "Cơm rang mợ Jenn đê". Người đẹp sinh năm 1985 làm rất nhiều suất cơm rang ngon mắt, đầy màu sắc với nguyên liệu từ xúc xích, trứng, rau củ thập cẩm. Rất nhiều dân mạng đã khen ngợi sự đảm đang, khéo tay của "bà mẹ 4 con".
Tuy nhiên, dân mạng lại xúc động hơn khi biết những suất cơm này của Jennifer dùng để hỗ trợ chống dịch. Cô bày tỏ: "Mới chỉ tối qua thôi, mấy chị em còn đang bàn nhau tập trung để cùng nhau làm những suất cơm cho những cán bộ, y, bác sĩ đang ở tuyến đầu chống dịch tại Hà Nội và các bệnh nhân ở các bệnh viện. Nhưng chỉ thị 16 ra vào lúc 23h03 phút khiến kế hoạch của mấy chị em chúng tôi bị đảo lộn, và mọi người quyết định chia ra nấu tại căn bếp của chính gia đình mình! Và cái kết là: Cơm rang by Cô Jenn, cháo gà khoai lang tím by HH Ngọc Hân, tráng miệng tài trợ bởi diễn viên Lương Thanh Hằng".
Hành động đó của Jennier Phạm, Ngọc Hân và diễn viên Lương Thanh Hằng đã khiến dân tình thêm cảm phục. Họ đã làm những ngày giãn cách thêm ý nghĩa, đem những suất cơm, cháo... của mình đến như một lời tri ân lực lượng tuyến đầu chống dịch.
Trên trang cá nhân, Ngọc Hân cũng chia sẻ món cháo gà khoai lang tím của mình cùng các thành quả của chị em. Cô cho biết muốn những ngày ở nhà chồng dịch thật ý nghĩa và biến căn bếp mỗi gia đình thành những bếp ăn cung cấp những món ăn nóng hổi đầy đủ chất dinh dưỡng cho những cán bộ, y bác sĩ đầu ngành, bệnh nhân hoặc những người vô gia cư.
"Tôi tin rằng những cán bộ, y bác sĩ, hay những người hoàn cảnh khó khăn khi nhận được những bữa cơm như vậy sẽ có thêm năng lượng để tiếp thêm 'ngọn lửa tinh thần' cho những ngày tháng 'chống dịch như chống giặc' cùng toàn xã hội", Ngọc Hân bày tỏ.
Bên cạnh Jennifer Phạm, Ngọc Hân thì những ngày qua, nhiều sao Việt khác cũng không ngại vào bếp làm rất nhiều món ăn ngon để làm từ thiện, trong đó có Trương Ngọc Ánh cùng mẹ ruột, Việt Hương, Quang Lê, Nguyên Khang...
Tham khảo cách nấu cháo khoai lang tím với thịt gà thơm ngon. Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay món cháo với dưỡng chất dồi dào và cực kỳ hấp dẫn.
Chuẩn bị các nguyên liệu
50 gam gạo loại ngon
1/4 con gà ta
1 củ khoai lang tím hoặc bột khoai lang tím
Các loại gia vị muối, đường, bột ngọt
Chế biến
Bước 1: Đầu tiên bạn sơ chế khoai lang. Gọt sạch vỏ, mang đi rửa sạch, cắt miếng nhỏ và hấp chín. Nếu bạn sử dụng bột khoai lang thì bỏ qua bước này, bột khoai lang tím sẽ được trộn với cháo ở bước 3.
Bước 2: Khi khoai chín, nghiền nhuyễn khoai. Thịt gà rửa sạch luộc chín cùng vài hạt muối. Khi gà chín, vớt gà ra chờ nguội. Cho phần gạo đã chuẩn bị sẵn vào nồi nước gà, nấu nhừ.
Bước 3: Xé thịt gà theo thớ thành từng sợi nhỏ. Khi cháo nhừ cho khoai lang đã nghiền cùng thịt gà xé vào nồi cháo. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là có thể sử dụng ngay.