Khi nho thân gỗ vào mùa thu rộ

Du khách khám phá, trải nghiệm vườn nho thân gỗ Đà Lạt trong mùa thu hoạch rộ

Rồi kết nối mùa hoa phượng tím tháng Ba, tháng Tư năm 2025, những trái nho thân gỗ nơi này lần lượt chuyển từ màu xanh non sang màu tím đậm, chín mọng kéo dài thêm thời gian nữa, trở thành điểm đến không thể thiếu trong mùa lữ hành của du khách mọi miền lên tham quan hoa, trái đặc hữu phố núi Đà Lạt.

Anh Trần Đình Bảo, một trong hơn 10 thành viên đoàn du khách đến từ phương Nam chọn điểm tham quan vườn nho thân gỗ đầu tiên trong chuyến lữ hành lên phố núi Đà Lạt, đã bày tỏ cảm nhận đặc biệt của mình: “Qua hệ thống thông tin truyền thông, mạng xã hội toàn cầu, tất cả hơn 10 thành viên của đoàn du lịch gia đình, bạn bè chúng tôi lần đầu tiên tìm đến trải nghiệm vườn nho thân gỗ với nhiều ngạc nhiên và thú vị. Hơn một tiếng đồng hồ khám phá qua nhanh, chúng tôi dừng lại trên tuyến lữ hành ngày thứ nhất ở vườn nho thân gỗ quả thực rất khó quên. Nhất định trong tuyến lữ hành lần tới lên Đà Lạt, chúng tôi sẽ trở lại vườn nho thân gỗ để được gặp lại anh Chế Lương, người chủ vườn thân thiện hướng dẫn chúng tôi nhận biết nhiều hơn về quy trình canh tác hàng năm…”.

Theo anh Bảo, trái nho thân gỗ như là một “báu vật” của thiên nhiên Đà Lạt, bởi không chỉ có hương vị dịu ngọt, chua thanh mà còn kết tinh trong đó những dược chất quý hiếm tăng cường sức khỏe của con người, được ghi nhận qua nhiều tài liệu khoa học trong nước và thế giới. Phóng viên tìm thấy xuất xứ cây nho thân gỗ này có tên khoa học là Jabuticaba đến từ Nam Mỹ. Các công dụng của dược chất nho thân gỗ hỗ trợ hạ đường huyết, giúp giải phóng lượng đường trong máu, chống lại sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể, hạn chế các căn bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, viêm khớp, giảm một số triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, tim đập nhanh. Ngoài ra, dòng nho thân gỗ này còn hỗ trợ thải các chất độc và nuôi dưỡng gan, cung cấp lượng canxi, magie với kali dồi dào trong việc xây dựng cấu trúc của xương với răng chắc khỏe hơn; hỗ trợ trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn, chống sự hình thành đồi mồi trên da…

Chủ vườn Chế Lương cho biết, vườn nho thân gỗ của anh nơi đây hàng ngày mở cửa đón khách tham quan miễn phí, ngày cao điểm trong mùa thu hoạch rộ tiếp đón hàng trăm người trải nghiệm, tự tay hái trái trên cây xuống thưởng thức tại chỗ. Khu vườn đã trồng cây nho thân gỗ hơn 20 năm trước, nhưng chỉ mới mở cửa cho khách tự do khám phá hơn 3 năm vừa qua. Tính ra trong thời gian gần 17 năm, chủ vườn Chế Lương liên tục bổ sung, hoàn chỉnh quy trình chăm sóc, thuần hóa đặc tính sinh trưởng của nho thân gỗ nguồn gốc Nam Mỹ này thích nghi với điều kiện khí hậu, thời tiết trên độ cao 1.500 m của cao nguyên Đà Lạt.

“Với tổng số 400 cây nho thân gỗ từ 30 - 40 năm tuổi phát triển giữa môi trường sinh thái rừng thông tự nhiên của đèo Prenn, mùa thu hoạch rộ năm 2025 sẽ kéo dài đến hết tháng 6. Ngày thu hoạch trái nho thân gỗ chín nhiều nhất lên đến hơn 200 kg…”, anh Lương nói thêm. Qua đó hạch toán vào thời điểm đầu tháng 3/2025, anh Lương bán trái nho thân gỗ chín tận tay cho du khách với giá 300.000 đồng/kg, thành tổng doanh thu ngày cao điểm lên đến 60 triệu đồng.

Với cùng thời điểm mùa hoa mai anh đào và phượng tím Đà Lạt bung nở, nên mùa thu hoạch rộ nho thân gỗ đã thu hút khá đông lượng khách tham quan so với những thời điểm còn lại trong năm. Kết quả, sản lượng nho thân gỗ bán trực tiếp khách tham quan chiếm tỷ lệ từ 60 - 70%. Còn lại tỷ lệ 30 - 40% sản lượng chế biến các loại mứt, rượu theo quy trình đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, giữ nguyên hương vị và dược chất kết tinh từ đất lành Đà Lạt.

Như vậy, bên cạnh hiệu quả kinh tế, vườn nho thân gỗ bên đèo Prenn của chủ nhân Chế Lương đã tạo thêm sản phẩm đặc hữu, đáp ứng nhu cầu khám phá những giá trị tiềm ẩn của thiên nhiên Đà Lạt đối với du khách muôn phương.

VĂN VIỆT