'Khoác áo mới' cho homestay

Nhà vườn thuyền trưởng-The captain’s Garden House lần này là cơ sở lưu trú thứ 3 của anh Hoàng Quang Trung (SN 1983, xã Bảo Ninh, TP. Đồng Hới) xây dựng ở xã Bảo Ninh trong 5 năm trở lại đây. Vốn theo nghề chụp ảnh nhưng lại đam mê làm du lịch, nhất là khi thấy ở xã vẫn chưa có một homestay đúng nghĩa, anh Trung quyết định góp vốn cùng bạn bè xây dựng Barefoot Homestay vào năm 2017. Thành công bước đầu của homestay đã tích lũy cho anh nhiều kinh nghiệm quý, nhất là kỹ năng phục vụ du khách, nắm bắt xu thế và quản lý mô hình du lịch mới mẻ này. Tiếp đó, anh tự tin bắt tay mở “The captain’s Garden House” với 6 phòng cũng ngay ở xã biển Bảo Ninh.

Homestay thực sự giúp anh thỏa mãn đam mê làm du lịch. Bên cạnh bảo đảm chất lượng dịch vụ, anh xác định phải làm nghề bằng cái tâm, để du khách cảm nhận “đến đây như về chính nhà mình”. Anh nhiệt tình tư vấn cho khách điểm đến, ẩm thực, hỗ trợ các dịch vụ khác...

Anh chia sẻ: “Làm homestay, tôi không dám đi đâu xa hơn 1 cây số, bởi bất cứ khi nào khách cần hỗ trợ là mình sẽ có mặt kịp thời”. Mối quan hệ với khách hàng cũng được duy trì thường xuyên, khách nghỉ nhiều hơn 3 ngày sẽ được homestay tặng đặc sản địa phương; nếu có khúc mắc, anh luôn đặt mình ở vị trí khách hàng, giải quyết mâu thuẫn nhanh chóng, có lợi nhất cho du khách. Nhờ đó, homestay được yêu thích, giới thiệu “chuyền tay” và hiệu suất sử dụng phòng rất tốt.

Homestay là loại hình lưu trú được nhiều du khách lựa chọn khi đến Quảng Bình.

Vẫn muốn thử nghiệm các mô hình lưu trú mới mẻ hơn, năm 2024, anh đầu tư xây dựng “The captain’s Garden House” theo kiểu mới, dạng biệt thự tách biệt cho khách thuê trọn gói. Mô hình có sân vườn rộng rãi, hồ bơi, các phòng thiết kế hiện đại, có thẩm mỹ riêng. Mới đi vào hoạt động 3 tháng, nhưng mô hình đã ghi nhận sự yêu thích của du khách đi du lịch theo nhóm, gia đình, cần lưu trú kéo dài và tạo được sự thoải mái trong quá trình sử dụng dịch vụ.

Mặc dù giao chìa khóa cho khách, nhưng anh Trung vẫn thường xuyên hỗ trợ, tư vấn điểm đến, ẩm thực, thậm chí đi chợ cùng du khách và thiết kế bữa ăn theo nhu cầu đa dạng.

Anh Trung chia sẻ, trải qua quá trình kinh doanh homestay, anh nhận thấy, một trong những yếu tố đóng vai trò quan trọng chính là kỹ năng, kinh nghiệm của chủ homestay. Ngoài được tập huấn, bồi dưỡng, các chủ homestay cũng cần thường xuyên tích lũy kinh nghiệm, trau dồi kỹ năng và không ngừng học hỏi, cập nhật kiến thức, đáp ứng sự thay đổi trong xu hướng du lịch hiện nay.

Trải qua đợt dịch Covid-19 với nhiều khó khăn, Lucky Homes (thị trấn Phong Nha, Bố Trạch) đã có nhiều đổi mới để phù hợp với nhu cầu của khách du lịch. Hà Khiêm, quản lý Lucky Homes cho biết, homestay được đi vào hoạt động từ năm 2019, là thành quả của cha mẹ Khiêm và giao lại cho con cái quản lý. Homestay có 10 phòng với chất lượng dịch vụ bảo đảm, cung cấp thêm bữa ăn theo nhu cầu của du khách…

Hà Khiêm vốn học chuyên ngành về du lịch nên gặp nhiều thuận lợi trong khâu quảng bá, giới thiệu homestay và hỗ trợ đào tạo, nâng cao kỹ năng cho đội ngũ nhân viên. Hiện nay, mặc dù đang sinh sống tại Nhật Bản, nhưng Khiêm vẫn tham gia quản lý trực tuyến từ xa, hỗ trợ anh chị của mình trong quá trình điều hành homestay. Đây là thế mạnh của homestay khi có được cách thức quản lý chuyên nghiệp so với các homestay truyền thống khác. Hiện tại, lượng khách đến homestay được duy trì khá ổn định và nhận được phản hồi tốt từ du khách.

Theo Hà Khiêm, mặc dù đã tham gia nhóm chuyên về du lịch cộng đồng ở thị trấn Phong Nha, nhưng Khiêm vẫn mong muốn được góp mặt tại các diễn đàn, hội nghị chuyên môn về phát triển du lịch bền vững để có thêm cơ hội trao đổi, học hỏi, tích lũy kinh nghiệm trong xây dựng du lịch cộng đồng, nhất là đối với loại hình homestay.

Chủ tịch UBND thị trấn Phong Nha Trần Đức Bình cho hay, cũng như Lucky Homes, 60 homestay trên địa bàn thị trấn (chủ yếu ở thôn Phong Nha, Cù Lạc 1, Cù Lạc 2, Xuân Tiến) cũng luôn nỗ lực tự đổi mới, tự thay đổi để nâng cao chất lượng dịch vụ, phục vụ tốt hơn nhu cầu của du khách. Tuy vậy, so với thời điểm trước đây, số lượng homestay trên địa bàn đã giảm 5 nhà, chủ yếu do ảnh hưởng của dịch Covid-19, thiếu nguồn vốn để duy trì và người dân chuyển hướng sang ngành nghề khác.

Đầu tháng 7 vừa qua, Sở Du lịch phối hợp tổ chức hội thảo về phát triển du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng của Quảng Bình, trong đó, homestay, farmstay là một trong những nội dung được đề cập nhiều. Theo Sở Du lịch, Quảng Bình là một trong những địa phương có số lượng homestay, farmstay khá nhiều với hơn 100 homestay phân bố ở khu vực Phong Nha-Kẻ Bàng, TP. Đồng Hới và Lệ Thủy. Nhiều homestay, farmstay được đầu tư bài bản, có bể bơi, phục vụ chuyên nghiệp.

Bên cạnh đổi mới các homestay truyền thống, nhiều loại hình homestay mới, bắt kịp xu thế đã được mạnh dạn triển khai và hứa hẹn sẽ mang lại thành công trong tương lai, đặc biệt có sự chung tay của các doanh nghiệp du lịch, như: Rural Homestay (xã Tân Hóa, Minh Hóa) thích ứng với biến đổi khí hậu; Rum Ho Homestay (xã Kim Thủy, Lệ Thủy) bảo tồn nét văn hóa độc đáo của người Bru-Vân Kiều…

Tuy nhiên, vẫn còn đó những homestay không thành công do nhiều nguyên nhân khách quan, chủ quan khác nhau. Theo Chủ tịch UBND xã Hưng Trạch (Bố Trạch) Lê Ngọc Sơn, từ 13 homestay trước đây, nay trên địa bàn xã chỉ còn khoảng 6 homestay hoạt động. Trong đó, những homestay trước đây duy trì hiệu quả thì nay tiếp tục triển khai tốt, một số homestay hoạt động cầm chừng, khá ít homestay đổi mới, đầu tư mở rộng thêm. Ngoài ra, một số mô hình du lịch cộng đồng trước đây rất hút khách du lịch cũng không thể duy trì, như: Đồng Soi Farm, Star Lake Hill… Trước mắt, chính quyền địa phương tiếp tục động viên, tạo điều kiện tối đa cho bà con trong kinh doanh homestay và đề xuất về hỗ trợ vốn để phát triển du lịch cộng đồng.

Bước qua giai đoạn khó khăn của dịch Covid-19, thực tế những homestay trên địa bàn tỉnh hiện vẫn duy trì hoạt động đã cho thấy nỗ lực mạnh mẽ trong hành trình thích ứng với sự đổi thay của các xu hướng du lịch, bắt kịp đổi mới và đáp ứng nhu cầu của du khách. Trong hành trình này, chủ nhân của homestay, đặc biệt là ở các vùng sâu, vùng xa, vùng khó khăn, đặc thù, vẫn rất cần sự hỗ trợ tích cực từ nhiều phía, nhất là trong đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ nguồn nhân lực và quảng bá, giới thiệu, ứng dụng chuyển đổi số.

Ngoài ra, việc tăng cường liên kết và tích cực đổi mới, bắt kịp xu hướng du lịch mới trong chính các homestay cũng đóng vai trò quan trọng. Đặc biệt, việc tạo được dấu ấn, điểm nhấn riêng, bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa bản địa là “chìa khóa vàng” để các homestay khẳng định được vị trí của mình trong lòng du khách.

Mai Nhân