Khoai tây 'luộc chín' dưới ruộng giữa nắng nóng kỷ lục

Củ khoai vừa đào lên đã nhũn như bị "luộc chín". Ảnh: SBS.

Tại một cánh đồng khoai tây ở huyện Yanggu, cách Seoul (Hàn Quốc) 130 km về phía đông bắc, ông Lee Sang Hyuk bất ngờ khi đào lên những củ khoai mềm nhũn.

Chỉ một tuần trước đó, vụ thu hoạch khoai tây tại tỉnh Gangwon vẫn diễn ra bình thường.

“Không phải chỉ một, hai cánh đồng bị như thế này. Tôi thậm chí không biết phải diễn tả thế nào. Thật sự quá đau lòng”, ông nói với đài truyền hình địa phương SBS.

Nông sản bị hư hỏng

Tại Gwangju, cách Seoul khoảng 257 km về phía nam, nông dân trồng dưa hấu Hong Kyung Hee cũng chứng kiến những quả dưa, lẽ ra có thể được bán với giá cao, bị nhũn.

“Trước đó, phần ruột vẫn ngon, độ ngọt vẫn tốt, mọi thứ đều bình thường”, ông nói với KBS. “Nhưng chỉ sau ba ngày, mọi thứ thay đổi hoàn toàn. Trong 50 năm làm nông, đây là lần đầu tiên tôi chứng kiến điều này”.

Nông dân thu hoạch ớt dưới bóng ô trong đợt cảnh báo nắng nóng ở Andong, Hàn Quốc. Ảnh: Reuters.

Tình trạng này chỉ là một phần của mùa hè khắc nghiệt đang hoành hành khắp Đông Á, khi những đợt nắng nóng kỷ lục liên tiếp quét qua Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc trong những tuần gần đây.

Một số khu vực ở châu Âu cũng đang phải hứng chịu đợt nắng nóng thứ năm trong một mùa hè đầy hạn hán, cháy rừng và nhiệt độ kỷ lục, theo Reuters.

"Nắng nóng cực đoan đang trở nên thường xuyên hơn, dữ dội hơn, kéo dài hơn và bao phủ những khu vực rộng lớn hơn", John Kennedy, người đứng đầu bộ phận thông tin khí hậu của Tổ chức Khí tượng Thế giới, cho biết.

Ngày 2/8, thành phố Yangsan ở Đông Nam Hàn Quốc ghi nhận nhiệt độ 42,5°C, mức cao nhất kể từ khi hoạt động quan trắc thời tiết hiện đại bắt đầu tại nước này vào năm 1904.

Theo cơ quan kiểm soát dịch bệnh của Hàn Quốc, nắng nóng được cho liên quan đến ít nhất 31 ca tử vong trên toàn quốc, đồng thời làm chết hơn 900.000 gia súc, gia cầm và 1,4 triệu con cá nuôi.

Nhà chức trách đã ban hành cảnh báo nắng nóng, kêu gọi người dân “lập tức dừng mọi hoạt động ngoài trời”.

Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung nói với nội các rằng thời tiết cực đoan hiện nay "chưa từng có tiền lệ".

“Chúng ta cần nỗ lực cải tổ triệt để hệ thống ứng phó khủng hoảng quốc gia, bởi thời tiết cực đoan đang trở thành trạng thái bình thường mới”, ông cho hay.

Kỷ lục nhiệt độ liên tiếp bị xô đổ

Tại Nhật Bản, nhiệt độ nhiều nơi cũng lên tới 40°C hoặc cao hơn. Nước này lần đầu tiên ghi nhận kokushobi, hay “ngày nóng khủng khiếp”, một định nghĩa mới do cơ quan khí tượng đưa ra để chỉ những ngày có nhiệt độ trên 40°C.

Tại Nhật Bản, nhiệt độ nhiều nơi cũng lên tới 40°C hoặc cao hơn. Ảnh: Issei Kato/Reuters.

Các nhà khoa học cho rằng những mức nhiệt cực đoan này là một phần của xu hướng rộng lớn hơn. Các nhà nghiên cứu thuộc Trung tâm Nghiên cứu Nguyên nhân Thời tiết Cực đoan Nhật Bản nhận định đợt nắng nóng dữ dội trong tháng 7 ở nước này sẽ “gần như không thể xảy ra” nếu không có hiện tượng nóng lên toàn cầu.

Theo tính toán của họ, nếu không có sự nóng lên do hoạt động của con người gây ra, một đợt nắng nóng với quy mô như vậy trung bình chỉ xuất hiện một lần trong 10.000 năm.

Tại Hong Kong (Trung Quốc), cơ quan khí tượng đã ghi nhận nhiệt độ 36,9°C, mức cao nhất từng được ghi nhận tại đây kể từ khi số liệu được lưu trữ vào năm 1884. Nhiệt độ tăng cao khi các dải mây ngoài rìa cơn bão Dolphin quét qua thành phố, mang theo luồng không khí nóng.

Tại khu vực Tân Cương, phía tây Trung Quốc, một trạm khí tượng ghi nhận mức nhiệt 50°C trong tháng 7. Các đợt nắng nóng cũng bao trùm vùng Đông Bắc nước này, theo Guardian.

June Yi Lee, nhà khoa học khí hậu tại Đại học Quốc gia Pusan và là một trong những tác giả chính điều phối báo cáo đánh giá khí hậu mới nhất của Liên Hợp Quốc, cho rằng đợt nắng nóng trên toàn khu vực có thể là kết quả của sự kết hợp giữa các hình thái hoàn lưu khí quyển và tình trạng khí hậu nóng lên.

Bà cho biết một dải áp cao đang mạnh lên trên cao nguyên Tây Tạng và khu vực phía tây Thái Bình Dương, kết hợp với hiện tượng El Niño trong năm nay, có thể đã góp phần tạo ra những điều kiện dẫn tới đợt nắng nóng.

Trong báo cáo Tình trạng khí hậu ở châu Á mới nhất, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) cho biết tốc độ nóng lên của châu Á trong giai đoạn 1991-2025 gần gấp đôi so với ba thập niên trước đó.

Trong khi đó, tại châu Âu, giao thông vận tải trên sông Rhine và sông Danube, những tuyến đường thủy huyết mạch phục vụ vận chuyển hàng hóa, đang bị hạn chế nghiêm trọng do mực nước xuống thấp.

Các nhân viên cứu hỏa làm việc tại một khu vực bị cháy gần Loumpa, khi các vụ cháy rừng bùng phát ở Tây Attica, Hy Lạp, vào tháng 8. Ảnh: Reuters.

Theo Reuters, Nam Âu có thể chịu ảnh hưởng nặng nề nhất vì nhiệt độ tăng cao nhất ở khu vực này.

"Bạn có thể tưởng tượng du khách đi bộ khắp miền Nam Italy hay Tây Ban Nha trong thời tiết 45 độ không? Tôi thì không. Vì vậy, tôi nghĩ điều này sẽ ảnh hưởng đến du lịch", nhà kinh tế học Carsten Brzeski của ING cho biết.

Giáo sư Lee cảnh báo rằng các đợt nắng nóng dự kiến xuất hiện thường xuyên và dữ dội hơn khi khí hậu tiếp tục nóng lên. Trong khi đó, những hiện tượng cực đoan kết hợp - như nắng nóng kéo dài liên tiếp rồi mưa lớn - cũng sẽ trở nên phổ biến hơn.

“Cần khẩn trương cắt giảm khí thải nhà kính trên quy mô lớn và nhanh để hạn chế tình trạng nóng lên toàn cầu trong tương lai, đồng thời triển khai các biện pháp thích ứng được hoạch định kỹ lưỡng nhằm ứng phó với biến đổi khí hậu đang diễn ra”, bà nói.