Khoảng 180 gian hàng tham gia ngày hội mắm Châu Đốc
Ngày 19/4, Sở TT&TT, phối hợp với Trung tâm Xúc tiến đầu tư tỉnh và TP Châu Đốc, tỉnh An Giang tổ chức họp báo thông tin về việc tổ chức 'Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022'.
Thông tin tại buổi họp báo ông Lê Trung Hiếu, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư tỉnh An Giang cho biết: Sản phẩm tham gia Ngày hội sẽ tập trung các nhóm sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc sản, đặc trưng và nhiều sản phẩm tiềm năng khác của tỉnh An Giang và các tỉnh, thành phố.
Ngày hội diễn ra vào dịp kỷ niệm 30-4 và 1-5, cũng là thời gian chuẩn bị vào mùa Ngày hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam, hứa hẹn sẽ thu hút đông đảo khách tham quan, trải nghiệm.
Có hàng chục loại mắm với nhiều hương vị khác nhau tạo nét đặc trưng của vùng núi tỉnh An Giang.
Cũng theo ông Hiếu: Thống kê chưa đầy đủ, hiện nay trên địa bàn có từ 40 đến 60 loại mắm khác nhau, các loại mắm chủ yếu do người kinh làm, ngoài ra còn có người Khme(mắm Bò Hóc), người Chăm và Hoa nhưng không nhiều…
Ngày hội có quy mô khoảng 180 gian hàng của 150 đơn vị đến từ tỉnh An Giang và 19 tỉnh, thành phố, chia làm 3 khu vực: Khu tái hiện đời sống văn hóa cộng đồng 4 dân tộc Kinh - Khmer - Chăm - Hoa, trưng bày giới thiệu sản phẩm đặc sản An Giang (80 gian hàng); Khu triển lãm các tỉnh, thành phố (63 gian); Khu không gian văn hóa ẩm thực và giao lưu văn hóa cộng đồng các tỉnh, thành phố.
Khu giới thiệu sản phẩm đặc sản An Giang sẽ triển lãm theo 4 chuyên đề chính: Mắm - Lúa gạo - Thủy sản - Khô.
Khu vực triển lãm tôn vinh ngành Mắm An Giang sẽ tạo điểm nhấn, giới thiệu quá trình hình thành, phát triển làm nên thương hiệu của nghề làm Mắm Châu Đốc - An Giang.
Đặc biệt trong Ngôi nhà chung triển lãm “An Giang - tiềm năng - cơ hội đầu tư” là nơi trưng bày, giới thiệu sản phẩm của tỉnh An Giang.
Kèm theo đó là 4 gian nhà truyền thống kết hợp tái hiện đời sống sinh hoạt hàng ngày - văn hóa, văn nghệ - ẩm thực của 4 dân tộc anh em Kinh - Khmer - Chăm - Hoa đang sinh sống trên địa bàn tỉnh…
Ngày hội là dịp giới thiệu, khẳng định thương hiệu đặc biệt hương vị "mắm Châu Đốc".
Theo lãnh đạo TP Châu Đốc, ngày hội nhằm quảng bá, giới thiệu sản phẩm đặc trưng, ẩm thực đa dạng, phong phú của An Giang và nét đẹp văn hóa truyền thống của 4 dân tộc anh em Kinh - Khmer - Chăm - Hoa sinh sống tại An Giang...
Chuỗi sự kiện theo kế hoạch sẽ diễn ra 5 ngày, từ ngày 20/4 - 24/4/2022, tại TP Châu Đốc (An Giang).
