Khởi tố chủ cơ sở sử dụng chất cấm sản xuất giò chả
Ngày 21-9, Cơ quan CSĐT - Công an tỉnh Lào Cai cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can Hoàng Cao Khải (SN 1978), trú tại phường Lào Cai về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Tang vật vụ án
Ngày 22-8-2025, Đoàn kiểm tra do Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Lào Cai phối hợp cùng Đội QLTT số 9 thuộc Chi cục QLTT tỉnh kiểm tra hộ kinh doanh do Hoàng Cao Khải làm chủ.
Lực lượng chức năng phát hiện Hoàng Cao Khải đang sử dụng các loại phụ gia thực phẩm để sản xuất các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến, xử lý nhiệt làm chín thịt thực vật, dùng để sử dụng trực tiếp.
Qua kiểm tra, xác định các phụ gia có chứa chất Acidboric/ Natri borat (Hàn the) nằm ngoài danh mục được phép sử dụng trong thực phẩm theo quy định.
Người này khai nhận trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm giò, chả, xúc xích, mọc viên đã cho "hàn the" có tên khoa học là Natri Borat vào trong toàn bộ sản phẩm thực phẩm giò, ngay từ lúc xay thịt.
Cơ quan CSĐT - Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
