Khởi tố chủ cơ sở sử dụng hàn the làm chả bò, heo

Cùng hành vi, Công an cũng khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với bà Võ Thị Tuyết (1991 - vợ ông Tý.

Lãnh đạo Phòng CSKT, quá trình triển khai đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh trật tự, bảo vệ tuyệt đối an toàn dịp Noel, tết Dương lịch, tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, Phòng CSKT đồng loạt ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Cơ quan CSĐT tiến hành khởi tố vụ án, khởi tố bị can

Qua công tác nắm tình hình, phát hiện trên địa bàn thành phố xuất hiện nhiều sản phẩm chả (chả bò, chả heo) với giá bán rất thấp so với giá thị trường. Lực lượng chức năng đã triển khai nhiều biện pháp nghiệp vụ nhằm xác định các cơ sở vi phạm. Trong thời gian từ ngày 20-12 đến ngày 27-12, Phòng CSKT phối hợp với các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất chả gồm: Cơ sở P.X.T, địa chỉ: phường Hòa An, quận Cẩm Lệ; cơ sơ Đ.C.T, địa chỉ: Phước Ninh, quận Hải Châu, Cơ sở N.H phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ; cơ sở P.T.V phường Hòa Thuận Đông, quận Hải Châu.

Chủ cơ sở bị lực lượng chức năng phát hiện sai phạm

Tại cơ sở P.X.T, đường Nhơn Hòa 12, phường Hòa An do ông Phạm Xu Tý làm chủ, phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết). Qua test nhanh, lực lượng chức năng phát hiện số chả nêu trên đều dương tính với hàn the (Natri Borat). Phòng CSKT tiến hành thu 09 mẫu chả (chả heo, chả bò, chả da heo, chả quết) gửi cơ quan chức năng kiểm định chất lượng. Kết quả 09 mẫu chả trên đều phát hiện hàn the (Natri Borat) trong sản phẩm chả. Ngày 27-12, Cơ quan CSĐT đã tiến hành khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với ông Tý và khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với bà Võ Thị Tuyết (vợ ông Tý) về hành vi vi phạm quy đinh về lĩnh vực an toàn thực phẩm theo quy định tại khoản 2 Điều 317 Bộ luật Hình sự. Cơ quan CSĐT đang mở rộng điều tra vụ án để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Một số sản phẩm có sử dụng hàn the bị lực lượng Công an phát hiện tại cơ sở sản xuất

Theo các nghiên cứu khoa học thì tác hại của hàn the (Natri Borat) đối với sức khỏe con người. Hàn the có độc tính khá lớn đối với cơ thể vì thế hàn the không nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm vì hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính làm cho người sử dụng với liểu lượng thấp. Liều từ 5gam trở lên đã gây ngộ độc cấp tính và có thể dẫn đến tử vong. Hàn the có thể gây ngộ độc mạn tính, ảnh hưởng đến gan, thận, biếng ăn, suy nhược cơ thể. Khi ăn thực phẩm có chứa hàn the vào cơ thể thì hàn the khó bị đào thải mà tích tụ ở gan, đến khi lượng tích lũy trong cơ thể đủ lớn sẽ gây ra các bệnh mãn tính. “Công an thành phố khuyến cáo người dân phải thận trọng trong việc lựa chọn thực phẩm sạch, thực phẩm rõ nguồn gốc để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình. Thời gian đến, Phòng CSKT sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra và xử lý nghiêm các cơ sở, doanh nghiệp có dấu hiệu vi phạm về lĩnh vực an toàn thực phẩm, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn để Nhân dân vui xuân, đón tết an bình, hạnh phúc” – đại diện Phòng CSKT nói.

Công Hạnh