Khóm Đồng Dinh: Giá nhích, tiêu thụ ổn định

Nông dân thu hoạch khóm Đồng Dinh bán cho thương lái. Ảnh: LÊ TRÂM

Vùng trồng khóm Đồng Dinh rộng gần 600ha trải dài qua 3 xã Hòa Định Tây, Hòa Quang Nam, Hòa Quang Bắc và thị trấn Phú Hòa (huyện Phú Hòa). Gần 200 hộ trồng khóm ở đây, có gia đình mỗi năm thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Thời gian qua, khóm Đồng Dinh trái lớn vẫn tiêu thụ ổn định và đang nhích giá, chỉ có khóm đẹt (khóm trái nhỏ) bán chậm. Ngoài sức mua của các thương lái, HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp khóm Đồng Dinh bao tiêu sản phẩm cho người trồng.

Khóm ngọt thanh

Dọc hai bên suối Cái, dài gần 5km, những rẫy khóm xanh bạt ngàn. Sáng, nông dân thu hoạch đưa khóm xuống rẫy bán cho thương lái. Hiện nay, thương lái mua khóm Đồng Dinh theo nhiều giá. Trái khóm nặng 1kg trở lên là 90.000 đồng/chục “có đầu” (12 trái); rồi sau đó hạ xuống 60.000 đồng/chục, 50.000 đồng/chục và thấp nhất là 10.000 đồng/chục, đây là khóm đẹt. Bà Võ Thị Điệu, thương lái thu mua khóm ở đây, cho hay: Trước đây chủ khóm chở khóm về nhà để bán, nhưng gần 10 năm trở lại đây thương lái vào tận rẫy đón đầu tranh nhau mua. Thương lái ai cũng có xe tải nên mua xong là chất lên xe chở đi tiêu thụ liền. Khóm ở đây thương lái mua và bán ngoài tỉnh như Khánh Hòa, Ninh Thuận. Khóm dọc suối Cái ngọt thanh, ăn không rát lưỡi nên được nhiều người ưa chuộng.

Để có khóm bán cho thương lái, vợ chồng ông Bùi Văn Tính ở xã Hòa Thắng (huyện Phú Hòa) sáng lên rẫy cao bẻ khóm chín rồi gùi lại chỗ gốc cây có mắc ròng rọc để đưa khóm xuống rẫy bằng đường dây cáp. Bà Nguyễn Thị Dung, vợ ông Tính xuống rẫy, hai vợ chồng ở cách nhau hai đầu dây ròng rọc, vận chuyển khóm. Ông Tính treo bao tải khóm “đu” ròng rọc rồi thả từ đỉnh “xổ dốc” xuống chân rẫy, vợ ông tháo bao tải khóm ra khỏi dây cáp.

Trong số gần 600ha khóm thì HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp khóm Đồng Dinh có vùng nguyên liệu sản xuất 30ha, với 7 hộ thành viên tham gia. Ông Nguyễn Hoàng Chương, Giám đốc HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp khóm Đồng Dinh, cho biết: Hiện nay khóm trong vùng nguyên liệu giá bán lẻ 15.000 đồng/kg, bán sỉ 12.000 đồng/kg đối với loại khóm từ 0,9-1,2kg/trái. Từ tháng 7-9/2021, ảnh hưởng dịch COVID-19, giá bao tiêu 9.000 đồng/kg, sản lượng khóm tiêu thụ đều đặn. HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp khóm Đồng Dinh không chỉ bao tiêu sản phẩm cho người trồng khóm trong vùng nguyên liệu mà còn mua lại từ thương lái tiêu thụ khóm của nông dân trồng xung quanh.

“Mỗi ngày, HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp khóm Đồng Dinh mua lại 1 tấn khóm từ 2 thương lái chuyên mua khóm ở những hộ trồng khóm thuộc xã Hòa Quang Bắc. Đối với khóm trái lớn thì bán trái (cân ký), còn khóm trái nhỏ thì HTX làm khóm sấy, ép nước khóm”, ông Chương nói.

Theo ông Huỳnh Văn Hương, thành viên của HTX với 8ha khóm, sau khi trừ chi phí phân bón (tùy theo rẫy tốt xấu), công chăm sóc (rẫy nhiều chồi, ít chồi) còn lại trung bình thu lãi 40 triệu đồng/ha/năm.

Sản phẩm OCOP

Trước đây, người dân quanh vùng ở xã Hòa Định Tây và thị trấn Phú Hòa đến Đồng Dinh để trồng rẫy bạch đàn, về sau có người trồng dưới chân rẫy bên bờ suối Cái vài chục bụi khóm. Khi trái chín ăn thấy ngon, nhiều người hỏi mua nên người dân quanh vùng phá rẫy bạch đàn đầu tư trồng khóm. Từ đó, vùng khóm Đồng Dinh “tràn qua” hai bên suối Cái, rồi chạy dài qua các xã Hòa Quang Nam, Hòa Quang Bắc.

Theo nhiều người dân, khóm thích hợp trồng trên khu vực đồi dốc, rất dễ sống, phát triển tốt trong điều kiện thời tiết nắng hạn, ít xảy ra sâu bệnh, vốn đầu tư ít, lãi cao. Trong các năm thì có năm 2019, nắng hạn lịch sử “bóp” trái khóm nhỏ lại, còn bình quân mỗi trái khóm tơ cân nặng trên dưới 1kg. Đối với khóm gốc thì trọng lượng trái tùy theo cách chăm sóc của từng người trồng.

Ông Trần Minh Hùng, một người trồng khóm ở đây, cho hay: Trung bình 1ha khóm tơ mỗi năm thu 200 triệu đồng. Thường trồng lứa khóm tơ thu hoạch mùa đầu, năm sau “ăn” đến khóm gốc, mỗi mùa cây “nhảy” ra 5-6 cây con quanh gốc; người trồng tách bỏ bớt chừa lại 3-4 cây con để “nuôi” cho ra trái, cứ vậy tiếp tục “ăn” lứa khóm gốc 5-7 năm. Khóm Đồng Dinh trồng trên đất rẫy rất chịu hạn, đến nay vùng khóm này đã được 20 năm.

Những năm qua, khóm Đồng Dinh trồng theo hướng tiêu chuẩn VietGAP và đang được đề nghị Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận thương hiệu. Huyện Phú Hòa lập dự án mở rộng diện tích, kêu gọi các nhà đầu tư xây dựng cơ sở chế biến để đảm bảo ổn định đầu ra; hình thành vùng sản xuất hàng hóa nông sản tập trung và tăng thu nhập cho nông dân. Ông Võ Đăng Duy, Phó Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Phú Hòa, cho biết: Vùng khóm Đồng Dinh có gần 200 hộ dân chuyên trồng khóm, hộ trồng nhiều trên 10ha, còn lại đa số mỗi hộ trồng 7-8ha. Khóm Đồng Dinh là khóm sạch trồng theo hướng VietGAP. Khóm có vị ngọt thanh được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh biết đến. Đây là một trong những sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) của địa phương.

Khóm Đồng Dinh là khóm sạch trồng theo hướng VietGAP. Khóm có vị ngọt thanh được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh biết đến. Đây là một trong những sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) của địa phương.

Ông Võ Đăng Duy, Phó Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Phú Hòa

HOÀI NAM