Không bao che, công khai vi phạm an toàn thực phẩm

Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà phát biểu chỉ đạo tại buổi làm việc với UBND huyện Hoài Đức chiều 7-1. Ảnh: P.V

Theo báo cáo của UBND huyện Hoài Đức, trên địa bàn huyện có 2.061 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và 9 làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm.

Trong dịp Tết năm nay, các đoàn kiểm tra của huyện đã kiểm tra, giám sát được 66 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua đó, phát hiện và xử lý 34 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 593 triệu đồng. Đồng thời, tịch thu, tiêu hủy hàng hóa vi phạm trị giá hơn 322 triệu đồng. Ngoài ra, chuyển 1 vụ sang công an điều tra.

Các lỗi vi phạm chủ yếu là sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định; không có ủng hoặc giầy, dép sử dụng riêng trong khu vực sản xuất thực phẩm; sử dụng người trực tiếp sản xuất thực phẩm không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc; kinh doanh hàng hóa nhập lậu; không đăng ký thành lập hộ kinh doanh trong những trường hợp phải đăng ký theo quy định.

Trang thiết bị dụng cụ tại Công ty cổ phần công nghiệp thực phẩm An Đông không được vệ sinh thường xuyên. Ảnh: Thu Trang

Phát biểu chỉ đạo tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà nhấn mạnh, quan điểm của thành phố là tăng cường kiểm tra và tập trung kiểm tra trước ở những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như huyện Hoài Đức.

Theo đồng chí Vũ Thu Hà, với những cơ sở qua kiểm tra phát hiện sai phạm như hôm nay thì cơ quan chức năng của huyện phải xử phạt nghiêm, đồng thời yêu cầu họ khắc phục tất cả những nội dung mà đoàn kiểm tra đã chỉ ra. Sau đó, báo cáo về Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội.

“Cơ quan chức năng của huyện phải giám sát, theo đến cùng việc khắc phục sai phạm của cơ sở. Chúng tôi sẽ tái kiểm tra, xem có thực hiện đúng yêu cầu tạm dừng hay không. Chúng ta phải có biện pháp, chính quyền địa phương phải vào cuộc và phải làm đến cùng. Để làm sao, cơ sở nhận thức được sai phạm đó mà thực hiện cho đúng”, đồng chí Vũ Thu Hà nhấn mạnh.

Để thực hiện tốt hơn công tác quản lý an toàn thực phẩm, đồng chí Vũ Thu Hà yêu cầu, với các lỗi vi phạm và các biện pháp xử lý cần phải nghiêm túc, công khai, không được bao che để các cơ sở phải nhận thức ra sai phạm, từ đó, họ sẽ đầu tư lại và lấy lại uy tín.

Các loại bim bim tại xưởng sản xuất Công ty Cổ phần Thương mại và công nghệ thực phẩm Đức Vinh đều được đổ xuống sàn đất bẩn. Ảnh: Thu Trang

Riêng đối với làng nghề La Phù, đồng chí Vũ Thu Hà đề nghị, cơ quan chức năng của huyện phải tiếp tục tăng cường kiểm tra, rà soát mang tính tổng thể, phải công bố công khai các vi phạm. Đồng thời, tổ chức tập huấn, hướng dẫn và phổ biến các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, các mức xử lý vi phạm… cho các cơ sở. Sau khi tập huấn, tuyên truyền, chính quyền địa phương cần tiến hành kiểm tra lại xem họ thực hiện đến đâu. Nếu cố tình sai phạm thì cần phải xử lý nghiêm.

Đối với các đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố, đồng chí Vũ Thu Hà cho rằng, từ nay đến Tết Nguyên đán 2025 là “thời gian vàng” để tiếp tục tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh, mứt, kẹo và các mặt hàng phục vụ Tết. Ngoài ra, công tác kiểm tra cần được tiếp tục tăng cường sau dịp Tết và mùa lễ hội, trong đó tập trung vào các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp này.

Trước đó, như Báo Hànôịmới đưa tin, sáng 7-1, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất và yêu cầu tạm dừng hoạt động cơ sở sản xuất bim bim Công ty Cổ phần Thương mại và công nghệ thực phẩm Đức Vinh (tại địa chỉ số 2 đường Thanh Niên, điểm công nghiệp La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội) và cơ sở sản xuất kẹo, bánh quy Công ty cổ phần công nghiệp thực phẩm An Đông (tại địa chỉ: Cụm công nghiệp La Phù, xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội) vì phát hiện nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm.

Thu Trang