Kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp
Ngày 22-7, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh về an toàn thực phẩm (ATTP) tổ chức kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP tại các bếp ăn tập thể của Công ty Cổ phần In bao bì Khatoco (phường Nha Trang) và Nhà máy Chế biến nguyên liệu yến sào - Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa (xã Suối Hiệp).
Đoàn kiểm tra lưu mẫu thức ăn tại Nhà máy Chế biến nguyên liệu yến sào - Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa.
Nội dung kiểm tra tập trung việc thực hiện các quy định, điều kiện về bảo đảm ATTP tại cơ sở; trang thiết bị, dụng cụ chế biến; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; quy trình lưu mẫu... Đồng thời, đoàn kiểm tra thực tế bếp ăn tại cơ sở, quá trình lưu mẫu, xét nghiệm nhanh một số thực phẩm đã chế biến, dụng cụ đựng thức ăn…
Đoàn kiểm tra xét nghiệm nhanh một số dụng cụ đựng thực phẩm tại Nhà máy Chế biến nguyên liệu yến sào - Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa.
Qua kiểm tra, đoàn đánh giá 2 doanh nghiệp đã thực hiện tốt công tác bảo đảm ATTP; các bếp ăn không nằm gần nguồn gây ô nhiễm, được bố trí theo nguyên tắc bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến; vệ sinh cơ sở sạch sẽ; người tham gia trực tiếp chế biến thức ăn được khám sức khỏe định kỳ, được tập huấn xác nhận kiến thức về ATTP.
Đoàn kiểm tra thực tế tại kho đựng thực phẩm của bếp ăn tại Công ty Cổ phần In bao bì Khatoco.
Ngoài ra, bếp có đủ trang thiết bị, dụng cụ phù hợp theo quy định để chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm và phục vụ ăn uống; có lưu giữ hồ sơ, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định. Tại buổi kiểm tra, đoàn chỉ ra một số thiếu sót như: Việc ghi thông tin lưu mẫu chưa chuẩn, cách ghi và lưu hồ sơ mua thực phẩm nên sắp xếp lại cho khoa học…
Đoàn đề nghị 2 doanh nghiệp tiếp tục duy trì các điều kiện bảo đảm ATTP trong hoạt động bếp ăn tập thể; chủ động thực hiện giám sát chất lượng nguồn nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt…
Tin nóng
Tiến hành phá cửa chiếc ô tô khóa chặt, lực lượng chức năng và người dân ở TPHCM hoảng hốt phát hiện nam tài xế ngoài 30 tuổi đã tử vong, gục trên ghế lái.
Công an tỉnh Thanh Hóa vừa triệt phá thành công đường dây sản xuất, buôn bán nước hoa giả các thương hiệu nổi tiếng thế giới (CHANEL, GUCCI, DIOR...) quy mô lớn, khởi tố 13 bị can.
Bức xúc do ô tô Mercedes đỗ chắn cửa ra vào, bà Mai Thị Bích Vân đập cửa kính, cào xước xe gây thiệt hại tài sản cho chủ phương tiện. Hành vi này khiến bà bị khởi tố, truy tố và bị xét xử tội 'Cố ý làm hư hỏng tài sản', con gái bà bị xử phạt hành chính.
Lực lượng chức năng Đà Nẵng mở rộng tìm kiếm hài cốt liệt sĩ tại hang Đá Sập, phát hiện thêm nhiều di vật sau gần 58 năm.
Chiều 22/7, thông tin từ Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết, lực lượng cứu hộ đã dập tắt đám cháy xảy ra tại Công ty TNHH May An Long (xã An Long).
Học bổng Leeds Beckett MBA 2026 sẽ diễn ra đợt phỏng vấn vào ngày 25/7 tại Hà Nội và TP.HCM.
Tin mới
Mai Thị Bích Vân (SN 1961) bị cáo buộc dùng vật nhọn cào xước nhiều vị trí quanh chiếc Mecsedes đang đỗ trước cửa nhà dù sau đó đã liên hệ bị hại, xin được hòa giải.
Chiếc xe container chở 20 tấn sầu riêng khi lưu thông đến Km1045+050, thuộc thôn Vĩnh Khê, xã Bến Quan, tỉnh Quảng Trị gặp sự cố nổ lốp và bốc cháy dữ dội. Công an và người dân địa phương đã nỗ lực dập lửa, hỗ trợ tài xế bốc dỡ thành công 20 tấn sầu riêng.
Phòng Cảnh sát cơ động, Công an tỉnh Thanh Hóa vừa kịp thời ngăn chặn vụ hai nhóm thanh thiếu niên hẹn nhau giải quyết mâu thuẫn, bắt giữ 9 đối tượng, thu giữ nhiều hung khí nguy hiểm.
Ngày 22/7, Văn phòng Cơ quan CSĐT Công an tỉnh An Giang cho biết, vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Thị Giàu (SN 1988, thường trú: xã Kiên Lương, tỉnh An Giang; chỗ ở hiện tại: đặc khu Phú Quốc, tỉnh An Giang) về hành vi 'Lừa đảo chiếm đoạt tài sản'.
TRUNG QUỐC - Tài xế xe công nghệ đã cống hiến hết mình cho dịch vụ y tế khẩn cấp của thành phố, sơ cứu cho gần 385 trường hợp trong năm qua.
Phòng Cảnh sát Cơ động Công an tỉnh Thanh Hóa vừa kịp thời ngăn chặn vụ hai nhóm thanh thiếu niên mang theo nhiều hung khí hẹn nhau giải quyết mâu thuẫn, đồng thời bắt giữ 9 đối tượng liên quan và thu giữ nhiều hung khí nguy hiểm để bàn giao cho các cơ quan chức năng điều tra, xử lý theo quy định.
Ngày 22-7, nguồn tin từ Công an xã Phù Cát (tỉnh Gia Lai) cho biết đang tiến hành xác minh vụ tài xế hãng Lado Taxi bị hành hung tại sân bay Phù Cát.
Trong vụ cháy xe làm 7 người tử vong, luật sư cho rằng việc xác định trách nhiệm pháp lý của tài xế, doanh nghiệp cần căn cứ vào kết quả điều tra, trong đó làm rõ nguyên nhân tai nạn, lỗi của các bên, bảo đảm an toàn trong hoạt động vận tải...