Kiểm tra liên ngành nhân 'Tháng hành động về an toàn thực phẩm'năm 2025
Từ ngày 17/4 đến 15/5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể tại các huyện, thành phố trong tỉnh.
Đoàn kiểm tra tại cơ sở sản xuất cơm cháy Hoa Lư (phường Đông Thành, thành phố Hoa Lư).
Với chủ đề “Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố", Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP của tỉnh triển khai kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, quảng cáo thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể.
Trong đó tập trung kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh lớn. Danh sách cơ sở kiểm tra theo Quyết định số 236/QĐ-UBND ngày 10/4/2025 của UBND tỉnh Ninh Bình.
Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành pháp luật về ATTP; chú trọng kiểm tra về điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; chất lượng, an toàn, nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm thực phẩm; hồ sơ đăng ký bản công bố tự công bố sản phẩm; nội dung ghi nhãn; quảng cáo; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm...
Thông qua đợt kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về ATTP; phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP; đồng thời để xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP.
Trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về bảo đảm ATTP; thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng, biểu dương các cơ sở thực phẩm thực hiện tốt công tác bảo đảm ATTP, đồng thời cảnh báo tới người tiêu dùng đối với cơ sở thực phẩm, sản phẩm thực phẩm không bảo đảm ATTP theo quy định của pháp luật.
