Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại Thành phố

Đoàn kiểm tra hiện các text nhanh để kiểm tra một số mẫu sản phẩm bất kỳ tại Cơ sở sản xuất giò, chả, xúc xích Bích Vũ, tổ 3, phường Đề Thám.

Đoàn kiểm tra thực tế các điều kiện về thủ tục giấy tờ liên quan đến việc đăng ký kinh doanh, chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, các điều kiện về lao động, vệ sinh môi trường, việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, nguồn nguyên liệu đầu vào, việc ghi nhãn sản phẩm… Thực hiện các text nhanh để kiểm tra một số mẫu sản phẩm bất kỳ tại Cơ sở sản xuất giò, chả, xúc xích Bích Vũ, tổ 3, phường Đề Thám; Cơ sở sản xuất bánh chưng Bà Tuyết, tổ 11, phường Sông Bằng (Thành phố).

Qua kiểm tra cho thấy, một số sản phẩm hàng hóa, thực phẩm chưa ghi đầy đủ thông tin về sản phẩm, việc khám sức khỏe định kỳ cho người tham gia sản xuất, chế biến thực phẩm chưa thực hiện thường xuyên. Nhiều nguyên liệu không có hóa đơn, nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, điều kiện vệ sinh khu sản xuất của cơ sở chưa đảm bảo quy định, chưa có kho bãi bảo quản nguyên liệu và sản phẩm…

Đoàn kiểm tra nhắc nhở chủ các cơ sở sản xuất cần có ý thức trong việc chế biến thực phẩm để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng; hoàn thiện các thủ tục pháp lý về VSATTP đúng thời gian quy định, yêu cầu các cơ sở khắc phục sửa chữa, nâng cấp khu chế biến thức ăn; lập biên bản xử phạt đối với những vi phạm tại các cửa hàng kinh doanh, cơ sở sản xuất theo đúng quy định.

Đoàn công tác làm việc với Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP Thành phố.

Tiếp đó, đoàn kiểm tra làm việc với Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP Thành phố. Đề nghị Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP Thành phố cần chủ động triển khai Kế hoạch số 3664/KH-BCĐ ngày 30/12/2024 của Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh. Huy động tối đa các kênh truyền thông đẩy mạnh thực hiện công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp và người dân trên địa bàn. Tăng cường duy trì hoạt động kiểm tra nhằm phát hiện, xử lý kịp thời các hành vi vi phạm về VSATTP. Không để hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc trà trộn vào thị trường, góp phần đảm bảo cho nhân dân đón Tết an toàn, lành mạnh.

Thế Hiển