Lâm Đồng siết chặt quản lý an toàn thực phẩm các bếp ăn bán trú trường học

Đồng chí Đinh Văn Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ký văn bản yêu cầu cơ quan chức năng liên quan nhanh chóng xác minh, làm rõ phản ánh về đơn tố cáo một trường tiểu học trên địa bàn phường Xuân Hương - Đà Lạt sử dụng thực phẩm bẩn trong bữa ăn bán trú.

UBND tỉnh Lâm Đồng yêu cầu siết chặt quản lý an toàn thực phẩm các bếp ăn bán trú trường học

UBND tỉnh Lâm Đồng giao Sở Y tế chủ trì phối hợp cùng Công an tỉnh và các đơn vị liên quan nhanh chóng xác minh, làm rõ phản ánh, truy trách nhiệm và báo cáo UBND tỉnh trước ngày 23/9.

Đồng thời, các đoàn kiểm tra sẽ tăng cường kiểm tra đột xuất bếp ăn tập thể, nhất là những trường có quy mô lớn, chấn chỉnh kịp thời các sai phạm, đảm bảo công tác an toàn thực phẩm.

Công an tỉnh được giao nhiệm vụ đấu tranh, xử lý nghiêm các vi phạm pháp luật trong kinh doanh, cung ứng thực phẩm kém chất lượng; xử lý nghiêm các tổ chức cá nhân vi phạm, nhất là hoạt động nhập lậu, sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng.

Cơ quan Công an đối thoại với cha mẹ học sinh tại một trường học về vấn đề an toàn thực phẩm

Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công thương chịu trách nhiệm kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, ngăn chặn hàng nhập lậu, không rõ xuất xứ, đặc biệt tại các cơ sở trường học.

Đối với ngành Giáo dục, UBND tỉnh yêu cầu tăng cường phối hợp giữa nhà trường với Hội Cha mẹ học sinh phát huy vai trò giám sát bếp ăn bán trú. Giáo viên, học sinh phải được trang bị kiến thức để tự bảo vệ mình trước nguy cơ ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.

Sở Giáo dục - Đào tạo chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng xử lý sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm trong các cơ sở giáo dục thuộc trách nhiệm quản lý.

Chính quyền các phường, xã, đặc khu chịu trách nhiệm chỉ đạo trường học chỉ ký hợp đồng với đơn vị cung ứng thực phẩm có uy tín, đủ giấy phép, điều kiện vệ sinh. Đồng thời, tổ chức kiểm tra đột xuất về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học; chấn chỉnh kịp thời các sai phạm.

Trước đó, có đơn tố cáo 1 trường tiểu học trên địa bàn phường Xuân Hương - Đà Lạt đã ký kết hợp đồng với nhà cung cấp không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để phục vụ cho công tác bán trú tại trường. Thực phẩm nhập về có một số dấu hiệu bất thường như: Thịt luộc lên có màu xanh; tôm luộc lên đen đầu; thịt bò có trộn dầu; bò viên có dấu hiệu đông lạnh và xương có mùi...

Các em học sinh bán trú tại một trường học trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng

Thông tin được đăng tải trên các trang mạng xã hội đã gây hoang mang trong dư luận, khiến nhiều phụ huynh có con đang học bán trú tại các trường bất an, lo lắng.

Lam Anh