Loại hạt quý hiếm có công dụng bất ngờ với sức khỏe

Chuyên trang An Ninh Thủ Đô - Báo Công an nhân dân

01/1/2024 Gốc

Tinh dầu Argan có lẽ khá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên, đây lại là một loại tinh dầu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sideroxylon spinosum, còn được gọi là Argan hoặc Argania, là một loài thực vật có hoa

Đây là loài cây đặc hữu của thung lũng Sous bán sa mạc chứa đá vôi ở phía tây nam Maroc và vùng Tindouf ở tây nam Algeria

Cây Argan cao tới 8 - 10 m và sống tới khoảng 200 năm. Thân có gai và tán rộng chu vi khoảng 70 m và các cành nghiêng về phía mặt đất

Argan là một loại cây đa năng và mỗi bộ phận của nó đều có thể sử dụng làm thực phẩm hoặc nguồn tài nguyên kinh tế

Quả ăn được, còn hạt và gỗ của cây có thể được chiết suất ra dầu sử dụng làm nhiên liệu

Cây đã đóng một vai trò kinh tế xã hội quan trọng trong văn hóa địa phương

Thông thường một cây Argan được trồng 30-40 năm mới bắt đầu ra quả

Để ra thành phẩm bán, người dân nơi đây sau khi thu hoạch Argan sẽ phải phơi chúng dưới nắng cho đến khi khô lại rồi tách lấy hạt quả

Tiếp đó hạt Argan mới được mang đi làm sạch, rang sơ, nghiền nát rồi ép thành dầu

Để có được 1 lít dầu Argan thì cần phải ép 100 kg hạt Argan trong 20 giờ. Dầu Argan nguyên chất sẽ có mùi thơm nhẹ, màu vàng trong

Dầu Argan chứa một lượng lớn đáng kinh ngạc vitamin E, các acid béo thiết yếu và các chất chống ô xy hóa

Ngoài việc ép thành dầu nguyên chất để sử dụng thì dầu Argan còn là thành phần chính trong sản xuất mỹ phẩm của một số hãng nổi tiếng

Theo một số nghiên cứu cho thấy dầu Argan có thể phòng ngừa bệnh tiểu đường, làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao có trong dầu

Hợp chất polyphenolic từ dầu có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt tới 50%, hỗn hợp dầu argan và vitamin E có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư vú và ung thư ruột kết