Loạt món ngon từ bạch tuộc được các tín đồ ẩm thực Sài thành yêu thích
Bạch tuộc với nhiều cách chế biến độc đáo sẽ kích thích vị giác của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Tại TP.HCM, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn từ loại hải sản này.
Là món ăn lạ vị được chế biến độc đáo, bạch tuộc xông khói chắc hẳn sẽ chinh phục những tín đồ yêu thích loại hải sản này. Bạch tuộc sau khi làm sạch và tẩm ướp gia vị sẽ được làm chín bằng đá massage đã nung nóng. Với cách chế biến này, bạch tuộc vẫn giữ được vị ngọt, khi ăn chấm với muối ớt xanh rất bắt vị. Quán trên đường Vĩnh Khánh là gợi ý bạn có thể lưu lại. Ảnh: Tebefood.
Bún riêu bạch tuộc là món ăn thích hợp khi chiếc bụng đói reo lên. Một tô bún đầy ắp gồm chả, riêu cua, da heo, huyết, đậu phụ, cà chua và bạch tuộc. Điểm nhấn của món ăn này là phần bạch tuộc được nấu với nước canh bún tạo nên màu cam bắt mắt. Ảnh: Phucvo98, foodholicvn.
Phần nước dùng ngọt thanh, bạch tuộc giòn dai, riêu cua nhuyễn mịn chắc hẳn sẽ thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn. Tô bún riêu bạch tuộc nóng hổi thường ăn kèm rau muống bào, bắp chuối, giá và các loại rau sống khác. Địa chỉ trên đường Nguyễn Văn Tần được nhiều tín đồ ẩm thực gợi ý. Ảnh: Trangpinkyy, momentfood.
Nước dùng ngọt thanh, bạch tuộc giòn dai hòa quyện với mùi thơm của hành phi và chút cay nhẹ của ớt xanh, bánh canh bạch tuộc sẽ chinh phục mọi tín đồ sành ăn ở TP.HCM. Nếu cuối tuần không nấu cơm nhà, bạn có thể thưởng thức một tô bánh canh bạch tuộc với mức giá khoảng 40.000 đồng. Ảnh: Love_food_love_kitchen, kriantuan.khou_.
Bạch tuộc nướng là lựa chọn hàng đầu của những tín đồ yêu thích món hải sản này. Bạch tuộc thấm đẫm gia vị được nướng chín, chấm cùng ớt xanh, ăn kèm với đồ chua tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Những địa chỉ trên đường Hai Bà Trưng, Vĩnh Khánh được nhiều người sành ăn Sài thành gợi ý. Ảnh: Caibung_doi, Phạm Đức Tín.
Bánh bạch tuộc khổng lồ (hay còn gọi là takoyaki) là món ăn vặt hấp dẫn mọi bạn trẻ ở TP.HCM. Món bánh hấp dẫn với phần vỏ giòn, có màu vàng ươm. Lớp bột bên trong mềm mịn hòa quyện cùng nhân bạch tuộc, bắp cải, hành tây... sẽ thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn. Các loại topping ăn kèm cùng nước sốt, mayonnaise giúp tăng hương vị món ăn. Với mức giá 60.000-80.000 đồng, địa chỉ trên đường Thảo Điền là gợi ý dành cho bạn. Ảnh: Tebefood, hetmydiscovery.
