Mở rộng vùng nguyên liệu gia vị theo hướng hữu cơ gắn với thị trường

Tại buổi làm việc, hai bên trao đổi, thảo luận và đề xuất phối hợp mở rộng vùng nguyên liệu tại tỉnh theo các tiêu chuẩn phù hợp với yêu cầu của thị trường, hướng tới xây dựng chuỗi giá trị từ sản xuất, thu mua, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm.

Các đại biểu tại buổi làm việc.

Theo đại diện Công ty DACE, Cao Bằng có điều kiện tự nhiên phù hợp để phát triển một số cây gia vị có giá trị như gừng, nghệ, ớt, quế, hồi. Doanh nghiệp mong muốn thông qua các HTX, tổ hợp tác hướng dẫn người dân, xã viên về kỹ thuật sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng, từng bước hình thành vùng nguyên liệu theo hướng hữu cơ, đáp ứng yêu cầu chế biến, xuất khẩu. Mục tiêu từng bước tổ chức chuỗi giá trị có tiêu chuẩn, trong đó, doanh nghiệp đóng vai trò kết nối sản xuất với thị trường. Phối hợp với tỉnh xây dựng Cao Bằng trở thành vùng nguyên liệu hữu cơ đối với nhóm cây gia vị, qua đó, nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho người sản xuất.

Đề nghị Liên minh HTX tỉnh lựa chọn một số HTX có năng lực, điều kiện phù hợp để xây dựng mô hình thí điểm, từ đó, đánh giá hiệu quả, hoàn thiện phương thức liên kết và có thể mở rộng vùng nguyên liệu trong thời gian tới.

Liên minh HTX tỉnh nhấn mạnh việc kết nối doanh nghiệp với HTX, tổ hợp tác là hướng đi cần thiết nhằm nâng cao năng lực tổ chức sản xuất, mở rộng vùng trồng và phát huy lợi thế các sản phẩm nông nghiệp của địa phương. Đề nghị Công ty DACE có kế hoạch cụ thể hơn về phương án liên kết, nhất là cơ chế hỗ trợ về giống, phân bón, vật tư, kỹ thuật sản xuất và tiêu chuẩn sản phẩm đối với người dân, xã viên HTX, tổ hợp tác. Trên cơ sở đó, các bên có thể xác định rõ trách nhiệm của từng chủ thể, xây dựng phương án thí điểm phù hợp với điều kiện thực tế của tỉnh, tạo thêm dư địa nâng cao giá trị các sản phẩm nông nghiệp thế mạnh của tỉnh.