Nâng cao chất lượng sản phẩm từ lô hội: Từ phân tích khoa học đến cam kết ngành

Lô hội là một trong những loài thực vật được sử dụng rộng rãi trên thế giới, được công nhận vì lợi ích đa dạng đối với sức khỏe và ứng dụng linh hoạt. Từ thực phẩm bổ sung và đồ uống chức năng đến các sản phẩm chăm sóc da, các hợp chất có hoạt tính sinh học của lô hội đã biến nó thành một thành phần chủ đạo trong ngành sức khỏe và thể chất.

Với mức độ phổ biến như vậy, chất lượng và độ an toàn của các sản phẩm chứa lô hội vô cùng quan trọng. Sự khác biệt trong phương pháp canh tác, thu hoạch và chế biến có thể ảnh hưởng đến thành phần hóa học của nguyên liệu lô hội, yêu cầu phải có các quy trình kiểm nghiệm nghiêm ngặt và khoa học để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất.

Herbalife triển khai chương trình kiểm soát chất lượng lô hội toàn diện theo mô hình “Từ hạt giống đến dinh dưỡng”. (Ảnh: Seed to Feed)

Phân tích khoa học - nền tảng kiểm soát chất lượng lô hội

Một trong những yếu tố then chốt để kiểm soát chất lượng lô hội là khả năng đo lường các hợp chất anthraquinone tự nhiên, bao gồm aloin A, aloin B và aloe-emodin - những thành phần cần được giám sát chặt chẽ vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu vượt ngưỡng cho phép.

Herbalife đã phát triển một phương pháp phân tích độc quyền sử dụng kỹ thuật Sắc ký lỏng hiệu suất cao (HPLC) nhằm định lượng chính xác các anthraquinone trong cả nguyên liệu thô và sản phẩm hoàn thiện. Sau khi được xác nhận trong nội bộ, phương pháp này trải qua nghiên cứu đa trung tâm với sự tham gia của tám phòng thí nghiệm độc lập trên toàn thế giới. Kết quả cho thấy phương pháp có độ lặp lại, độ chính xác và tính ổn định cao.

Đặc biệt, phương pháp HPLC này đã được Hiệp hội Quốc tế về Hợp tác phân tích chính thức (AOAC INTERNATIONAL) công nhận là Phương pháp Chính thức 2016.09, đạt tiêu chuẩn khoa học quốc tế về độ tin cậy và tính ứng dụng.

Bên cạnh đó, Herbalife còn sử dụng công nghệ phổ cộng hưởng từ hạt nhân proton (NMR) để phân tích cấu trúc phân tử và độ tinh khiết của các hợp chất lô hội - một bước tiến xa hơn trong xác minh chất lượng.

Lô hội vẫn sẽ giữ vai trò quan trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

“Từ hạt giống đến dinh dưỡng” - mô hình chất lượng toàn diện

Chất lượng sản phẩm lô hội không chỉ được quyết định trong phòng thí nghiệm mà bắt đầu từ chính cánh đồng nơi cây được gieo trồng. Herbalife triển khai chương trình kiểm soát chất lượng lô hội toàn diện theo mô hình “Từ hạt giống đến dinh dưỡng” (Seed to Feed), bao gồm: Hợp tác chặt chẽ với nông dân nhằm chuẩn hóa kỹ thuật canh tác; áp dụng quy trình thu hoạch và chế biến kiểm soát chặt chẽ; thực hiện kiểm nghiệm tại các phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025.

Nhờ sự kết hợp giữa giám sát thực địa và phân tích khoa học, mô hình này giúp bảo toàn các hợp chất có lợi trong lô hội và đảm bảo tính đồng nhất của sản phẩm cuối cùng.

Hợp tác vì chất lượng - nâng tiêu chuẩn toàn ngành

Herbalife không chỉ đầu tư vào chất lượng cho riêng mình mà còn cam kết chia sẻ những tiến bộ khoa học này với toàn ngành. Việc công khai phương pháp HPLC đã được AOAC chứng nhận là một phần trong nỗ lực nâng cao tiêu chuẩn chung, đặc biệt là với các doanh nghiệp chưa có điều kiện phát triển hệ thống phân tích riêng.

Qua hợp tác nghiên cứu và chia sẻ kiến thức, Herbalife mong muốn tạo ra hệ sinh thái sản phẩm thực vật đáng tin cậy hơn - nơi người tiêu dùng có thể tin tưởng vào những gì họ đang sử dụng mỗi ngày.

Hà An