Các nhà nghiên cứu Mỹ vừa phát hiện ra tác dụng thần kỳ của hợp chất mang tên feruloylputrescine trong vỏ cam.
NHẬT - Các quan chức Bộ Y tế Nhật cho biết đã phát hiện trong thực phẩm chức năng của Kobayashi có thêm 2 chất bất thường.
Rau ngót là một loại rau phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Rau ngót không chỉ có vị ngọt mát mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, B1, B2, beta-carotene, canxi và sắt. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn rau ngót thường xuyên.
Hạt điều là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và thậm chí làm giảm mức cholesterol 'xấu'.
Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc giảm cân và làm sạch mỡ thừa. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mướp đắng là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa dồi dào.
Công ty cổ phần Tập đoàn Quốc tế Năm Sao bị nêu tên nợ bảo hiểm xã hội, số tiền gần 10,4 tỷ đồng, thời gian nợ lên tới 41 tháng.
Bèo tây mọc dại, sống trôi nổi trên dòng nước ở nhiều khu kênh, rạch, ao hồ nhưng có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời.
Quả mọng, cà chua, cá béo, nghệ, bơ... là những thực phẩm mà bạn thêm vào chế độ ăn uống mùa hè của mình để kiểm soát bệnh viêm khớp tốt hơn.
Được công nhận là loại thực phẩm chống ung thư tốt nhất thế giới nhưng loại rau này lại có giá thành khá rẻ và phổ tiến tại nước ta.
Theo cảnh sát tỉnh Osaka, nghi phạm 30 tuổi, đã nhận tội và cho biết đã đánh cắp hợp chất độc hại để tìm cách sát hại cha mình.
Nhóm học sinh chuyên Hóa trường THPT Chuyên Khoa học Tự nhiên - ĐHQGHN và Trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam đã tìm ra được hợp chất hữu cơ trong bã mĩa có tính năng chống nắng giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím.
Dưới đây là những lý do lốp xe máy sẽ nhanh mòn hơn so với lốp ô tô.
Một nhóm nghiên cứu từ Úc phát hiện axit ellagic - hợp chất có trong một số loại trái cây - có thể tạo đột phá lớn trong điều trị gan nhiễm mỡ.
Phân lập các hợp chất flavonoid từ cây Lưỡi mèo tai chuột có tác dụng thanh nhiệt, giải độc là nghiên cứu của TS Mã Chí Thành và cộng sự.
Các loại thảo mộc có trong căn bếp của gia đình bạn như tỏi, gừng và nghệ, được xem là những vị thuốc giúp kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên.
Cây đinh lăng thường được trồng làm cảnh nhưng ít ai biết rằng đây cũng là một loại thảo mộc quý với nhiều vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Cây đinh lăng thường được trồng làm cảnh nhưng ít ai biết rằng đây cũng là một loại thảo mộc quý với nhiều vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng nhận thức của não, mức năng lượng và sức khỏe tổng thể, do đó cần chú ý đến dinh dưỡng hợp lý cho sĩ tử trong mùa thi.
Có nhiều quan niệm cho rằng việc kết hợp gừng và tỏi có thể làm giảm lợi ích của chúng, điều này liệu đúng hay sai?
Kết hợp những thực phẩm chống viêm này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến viêm nhiễm.
Lá trầu không được coi là một loại thảo dược quý trong y học dân gian với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ngày nay lại ít người sử dụng.
Bằng cách cắt nhỏ những loại rau này 40-45 phút trước khi nấu sẽ cho phép các enzyme tự nhiên hoạt động, tối đa hóa việc sản xuất sulforaphane và các hợp chất có lợi khác.
Một nhóm nghiên cứu từ Đại học Phúc Đán, Trung Quốc đã hồi sinh thành công mô não người bị đông lạnh trong 18 tháng, lập kỷ lục mới trong lĩnh vực đông lạnh. Kết quả nghiên cứu được công bố chính thức trên tạp chí khoa học quốc tế Cell.
Loại thảo dược này được sử dụng trong Y học cổ truyền Trung Quốc từ 2000 năm trước giúp điều trị các vấn đề về tuần hoàn, đột quỵ do thiếu máu cục bộ, đau thắt ngực và các bệnh tim khác.
Loại rau này được nhiều người tự trồng tại nhà mà không tốn diện tích, thu hoạch rồi chế biến thành vô số món ngon.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã cảnh báo về nguy cơ khi đun trà sữa quá sôi, điều này có thể làm giảm chất dinh dưỡng, tạo ra axit và có thể sinh ra chất gây ung thư.
Các nhà khoa học cuối cùng đã tìm ra cách làm đông lạnh não người, sau đó 'rã đông' mà vẫn duy trì chức năng bình thường.
Một số loại thực phẩm được khuyên là nên ăn sống để đem lại lợi ích sức khỏe tối đa nhưng nhiều người lại đang làm điều ngược.
Đau đầu là một trong những triệu chứng nhiều người gặp phải khi cơ thể bị căng thẳng nhưng không phải ai cũng biết các loại trà thảo dược cũng có thể giúp bạn giảm tình trạng này rất hiệu quả.
Nhiều người thắc mắc uống nước ngải cứu có tác dụng gì, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
Ớt chuông có thể ăn sống hoặc nấu chín, khiến chúng trở thành loại thực phẩm cực kỳ linh hoạt và là nguồn bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống cân bằng
Trái cây giàu vi chất dinh dưỡng thiết yếu, chất xơ và các hợp chất có hoạt tính sinh học, có thể giúp phòng ngừa nhiều bệnh. Trái cây như táo, bơ, dâu tây... là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh, giá tốt.