Nâng chất bữa ăn cho y bác sĩ tuyến đầu chống dịch

Hiện dịch COVID-19 vẫn còn diễn biến phức tạp tại TP.HCM, trong thời gian qua, đội ngũ y bác sĩ tuyến đầu chống dịch đã dồn hết sức lực để ngày đêm điều trị cho các bệnh nhân nhiễm bệnh.

Để bù lại, họ rất cần những bữa ăn đủ dinh dưỡng để tiếp tục công việc đầy vất vả trên tuyến đầu chống dịch.

Mong chất lượng thức ăn được đảm bảo, đúng giờ

Mới đây, Pháp Luật TP.HCM có nhận được thông tin của một số nhân viên y tế tại TP.HCM đang tham gia công tác chống dịch tại một số cơ sở điều trị, cách ly. Theo đó, các y bác sĩ tại những nơi này có những ngày nhận được phần ăn không đủ chất. Phần cơm chỉ có vài lát thịt kho, canh cũng chỉ vài cọng rau.

“Ai cũng biết và chia sẻ rằng giai đoạn này rất khó khăn và chúng tôi cũng không đòi hỏi phải có những bữa ăn ngon như ngày thường. Thế nhưng, với những suất ăn không đủ chất lượng thì đội ngũ y bác sĩ sẽ không đủ sức khỏe và sẽ ảnh hưởng đến công tác phục vụ, điều trị cho bệnh nhân. Chúng tôi mong rằng đơn vị cung cấp thức ăn sẽ cải thiện những suất ăn tốt hơn, có thể không cần ngon nhưng đủ chất và giao đúng giờ để đảm bảo các y bác sĩ có được sức khỏe tốt” - một nhân viên y tế chia sẻ.

Khi được hỏi về tình hình cung cấp thức ăn tại bệnh viện (BV), BS Lê Văn Phương, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế TP Thủ Đức, phụ trách BV dã chiến thu dung và điều trị COVID-19 số 1 (đặt tại ký túc xá của Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh thuộc ĐH Quốc gia TP.HCM), cho biết hiện tại BV đặt suất ăn cho y bác sĩ ở đây ngày ba bữa. Buổi sáng vào khoảng 6 giờ 30, buổi trưa khoảng 11 giờ 30 và chiều khoảng 17 giờ đơn vị cung cấp sẽ giao thức ăn vào BV. Suất ăn của các y bác sĩ có giá 120.000 đồng/ngày. Suất ăn cũng có cơm, cá, thịt, rau… Đương nhiên, những suất ăn ở đây không thể bằng ở nhà nhưng có thể chấp nhận được.

“Nếu có góp ý về việc cung cấp thức ăn ở đây, tôi chỉ mong những suất ăn được cung cấp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bởi có thực phẩm chỉ nhìn mắt thường không đánh giá được. Thức ăn phải được giao đúng giờ, đừng quá trễ sẽ làm xáo trộn công việc và nếu đói quá cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của các y bác sĩ. Đồng thời, tôi cũng mong rằng bữa cơm được cung cấp phong phú hơn, thay đổi món thường xuyên để những bữa ăn đỡ ngán” - BS Phương góp ý.

Những thực phẩm được các mạnh thường quân hỗ trợ cho tuyến đầu chống dịch ở BV dã chiến thu dung điều trị COVID-19 số 4. Ảnh: CTV

Đảm bảo chất lượng một cách tốt nhất

Là một trong những đơn vị cung cấp những suất ăn cho tuyến đầu tại một số BV dã chiến, khu phong tỏa tại TP.HCM, ông Nguyễn Anh Đức, Tổng giám đốc Saigon Co.op, cho biết trước đây Saigon Co.op đăng ký với TP mỗi ngày sẽ cung cấp khoảng 38.000 suất. Tuy nhiên, hiện nay số suất ăn mà Saigon Co.op cung cấp hơn 45.000 suất/ngày. Trước giai đoạn khó khăn nhưng hiện nay Saigon Co.op vẫn nỗ lực để cung cấp những suất ăn cho tuyến đầu luôn đảm bảo chất lượng.

“Việc cung cấp thức ăn cho tuyến đầu trong giai đoạn hiện nay, tôi nghĩ đơn vị nào cũng gặp một số khó khăn nhất định nhưng chúng tôi sẽ cố gắng hết sức có thể. Theo đó, việc cung cấp suất ăn chỉ gói gọn trong các đơn vị đã đăng ký, không mở rộng thêm để đảm bảo chất lượng một cách tốt nhất. Để có những suất ăn đúng giờ, đảm bảo chất lượng, các nhân viên phải làm việc từ 3 giờ sáng” - ông Đức cho hay.

Ngoài ra, chính quyền địa phương nơi có đặt BV dã chiến điều trị COVID-19 cũng rất nhiệt tình hỗ trợ cho các y bác sĩ nơi đây.

Trao đổi với PV, ông Nguyễn Hoàng Hùng, Phó Chủ tịch UBND phường Tân Thới Nhất, quận 12, cho biết trên địa bàn phường có BV dã chiến điều trị COVID-19. Để hỗ trợ cho tuyến đầu chống dịch, đã có một số mạnh thường quân thường xuyên đến phường liên hệ để nhờ tặng trái cây, nước uống, nhu yếu phẩm… cho đội ngũ y bác sĩ trong BV.

NGUYỄN HIỀN