Nền nông nghiệp của nhân loại ra đời như thế nào?

Trong lịch sử nhân loại, không có hoạt động nào tác động tới xã hội và môi trường bằng nông nghiệp. Nền nông nghiệp chính là cơ sở để hình thành những nền văn minh đầu tiên của con người.

Đa số các nhà sử học nhất trí rằng vùng Lưỡi Liềm màu mỡ của Trung Đông là nơi con người biến thực vật hoang dại thành cây trồng sớm nhất lịch sử, khoảng năm 10.000 TCN.

Cây vả được cho là loại thực vật đầu tiên được trồng làm thức ăn. Sau đó, lúa mì, lúa mạch, đậu lăng, đậu xanh và cây lanh đã được gieo trồng rộng rãi.

Song song với hoạt động trồng trọt, ngành chăn nuôi cũng hình thành với việc thuần hòa các loài động vật hoang dã. Động vật đầu tiên được thuần hóa là cừu và dê, tiếp đó là các gia súc nhỏ.

Các loại nông cụ cũng có sự cải tiến theo thời gian. Vào thời Đá Mới, nông dân sử dụng những cây gậy có lưỡi dài, dẹt, đầu gậy tròn, nhọn, để tạo thành những hố nông trên mặt đất và thả hạt vào đó.

Họ còn dùng rìu đá kết hợp với việc đốt lửa để phát quang rừng lấy đất trồng trọt và quây gia súc trong khu vực nuôi chuyên biệt.

Từ năm 5.000 TCN, những kỹ thuật nông nghiệp phức tạp như thủy lợi và độc canh trên quy lớn đã được áp dụng tại Sumer.

Kế thừa thành tựu nông nghiệp từ Lưỡng Hà, người Ai Cập sử dụng lưỡi cày và liềm, nuôi trồng được nhiều loại cây và gia súc.

Sản phẩm thặng dư từ hoạt động sản xuất nông nghiệp đã thúc đẩy sự giao thương giữa các vùng đất khác nhau trong thế giới cổ đại.

Đến lúc này, diện mạo của nền nông nghiệp đã định hình một cách hoàn chỉnh và sẽ không thay đổi nhiều trong nhiều thế kỷ tiếp theo.

Phải đến thế kỷ 19, khi những bước tiến đầu tiên của công cuộc cơ khí hóa nông nghiệp diễn ra, nền nông nghiệp của con người mới chuyển mình mạnh mẽ sang một kỷ nguyên mới...

Mời quý độc giả xem video: Ai Cập phát hiện thêm kho báu cổ đại với hơn 100 quan tài chứa xác ướp 2.500 năm | VTV24.

T.B (tổng hợp)