Nguồn cung ổn định, thị trường heo hơi ngày giáp Tết tiếp tục xu hướng giảm

Giá heo hơi hôm nay 24 tháng Chạp (11/2), thị trường tiếp tục xu hướng giảm trên diện rộng. Hiện giá heo hơi dao động trong khoảng 71.000 – 75.000 đồng/kg.

Giá heo hơi ngày 24 tháng Chạp (11/2), thị trường tiếp tục xu hướng giảm trên diện rộng, tại cả ba miền.

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay đồng loạt đi xuống tại hầu hết các địa phương, mức giảm phổ biến 1.000 - 2.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 73.000 - 74.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá heo tại Lào Cai và Phú Thọ cùng giảm 2.000 đồng/kg, hiện thu mua heo hơi ở mức 73.000 đồng/kg.

Các tỉnh Tuyên Quang, Thái Nguyên, Ninh Bình và Lai Châu giảm 1.000 đồng/kg, cùng giao dịch ở mức 73.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại Cao Bằng, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Điện Biên, Sơn La và Hưng Yên đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg, hiện cùng ở mức 74.000 đồng/kg.

Riêng Lạng Sơn là địa phương duy nhất tại miền Bắc giữ giá ổn định, tiếp tục thu mua heo hơi ở mức 74.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi sáng nay điều chỉnh giảm đồng loạt, có địa phương giảm tới 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 73.000 - 75.000 đồng/kg.

Cụ thể, Nghệ An giảm 2.000 đồng/kg, đưa giá heo hơi xuống 73.000 đồng/kg. Các địa phương khác gồm Thanh Hóa, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng và Quảng Ngãi cùng giảm 1.000 đồng/kg, hiện thu mua ở mức 74.000 đồng/kg.

Heo hơi tại Hà Tĩnh, Gia Lai và Khánh Hòa cũng giảm 1.000 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 73.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, giá heo hơi giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 72.000 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng giữ giá ổn định, tiếp tục thu mua heo hơi ở mức 73.000 đồng/kg.

Tại các tỉnh miền Nam, giá heo hơi sáng nay tương đối ổn định, dao động trong khoảng 71.000 - 73.000 đồng/kg. Mức giá 71.000 đồng/kg tại một số địa phương được ghi nhận là thấp nhất cả nước.

Theo đó, Đồng Tháp giảm 1.000 đồng/kg, hiện thu mua heo hơi ở mức 73.000 đồng/kg.

Các địa phương còn lại giữ giá không đổi, gồm Đồng Nai, Tây Ninh và TP Hồ Chí Minh cùng ở mức 73.000 đồng/kg; Vĩnh Long duy trì giá 72.000 đồng/kg; trong khi An Giang, Cà Mau và Cần Thơ tiếp tục thu mua heo hơi ở mức 71.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay giảm mạnh tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên, với nhiều địa phương mất từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg. Thị trường miền Nam tương đối ổn định hơn, biến động không lớn.

Trong ngắn hạn, giá heo hơi được dự báo sẽ tiếp tục ổn định hoặc tăng nhẹ tại một số khu vực cho đến sát Tết Nguyên đán.

Các chuyên gia kinh tế nhận định thị trường heo hơi đang bước vào giai đoạn sôi động nhất trong năm. Nhu cầu tiêu thụ thịt heo phục vụ chế biến thực phẩm, giò chả và tích trữ Tết tăng mạnh, tạo động lực giúp giá heo hơi duy trì xu hướng tích cực.

Tuy vậy, nguồn cung từ các trang trại lớn vẫn đang được kiểm soát tốt, giúp thị trường không xảy ra biến động. Trong ngắn hạn, giá heo hơi được dự báo sẽ tiếp tục ổn định hoặc tăng nhẹ tại một số khu vực cho đến sát Tết Nguyên đán.

Trong bối cảnh nhu cầu cuối năm tăng cao, các hệ thống siêu thị, các doanh nghiệp phân phối, bán lẻ thịt lợn tại các thành phố lớn đã tích cực vào cuộc bình ổn giá. Theo đại diện Công ty CP Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan), đơn vị chi 530 tỷ đồng dự trữ hàng Tết, tăng khoảng 8% so với cùng kỳ, tương đương gần 850 tấn thực phẩm tươi sống và hơn 3.400 tấn thực phẩm chế biến. Đơn vị cũng duy trì mức dự trữ thêm từ 10 – 20% sản lượng, sẵn sàng tung ra thị trường, nhằm ứng phó với các tình huống biến động thị trường trước, trong và sau Tết.

Nhiều hệ thống bán lẻ khác như Co.opmart, AEON Việt Nam, Lotte mart Việt Nam, Bách Hóa Xanh… cũng vào cuộc giữ giá bình ổn với mặt hàng thịt lợn theo chương trình bình ổn giá của các sở, ngành từng địa phương.

Cũng nhờ chăn nuôi liên kết và hoạt động theo chuỗi giá trị, Công ty Cổ phần Dinh dưỡng Hải Thịnh, tỉnh Bắc Ninh, đã chủ động được từ khâu sản xuất thức ăn chăn nuôi; con giống, chăn nuôi đến chế biến thực phẩm. Tổng đàn heo thịt luôn duy trì khoảng 70.000 con. Dự đoán sức mua năm nay tăng nên đơn vị cũng chủ động nguồn cung thịt heo cao hơn năm trước khoảng 20%.

"Chúng tôi đã có 50.000 con heo triển khai ở miền Bắc, miền Trung và miền Nam. Trước Tết 1 tháng chúng tôi xuất bán được 50% số lợn với giá bình quân thời điểm đó là từ 75.000 - 80.000 đồng/kg. Tuy nhiên, những ngày cận Tết chúng tôi còn 50% số lượng còn lại thì chúng tôi dự kiến giá là 73.000 - 75.000 đồng/kg", ông Lê Văn Hưng - Phó Giám đốc Công ty Cổ phần Dinh dưỡng Hải Thịnh, tỉnh Bắc Ninh chia sẻ.

Ông Nguyễn Văn Trọng - Phó Chủ tịch Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam nhận định: "Giá có xu hướng giảm nên các hộ chăn nuôi sợ giảm tiếp nên bán ra ngoài thị trường, vì vậy nguồn cung tăng lên ở tất cả các chợ đầu mối".

Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, tổng đàn heo cả nước đến cuối tháng 1 năm nay tăng 2,7% so với cùng kỳ năm trước, tổng đàn hiện tại trên 31 triệu con. Sản lượng chăn nuôi được đánh giá cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước cho trước, trong và cả sau Tết Nguyên đán.

Hồng Hương