Nhà gái lóa mắt, trầm trồ trước bộ hoa cưới tỉa bằng rau củ siêu đẹp

Theo chia sẻ của đầu bếp Đức Lâm, niềm vui của nghệ nhân khi tỉa rau củ thành các tác phẩm nghệ thuật là để thỏa mãn niềm đam mê và niềm tự hào, vui sướng càng nhân lên khi nhiều người trầm trồ khen ngợi về thành phẩm của mình.

Vui nhất là tỉa hoa cho đám cưới. Bởi đám cưới rất đông người và ai cũng phải dừng lại ngắm nhìn bàn trang trí đám cưới, bộ lễ tráp ăn hỏi.

Bộ tráp ăn hỏi này xuất phát từ miền Tây sông nước với nhiều loại hoa quả khác nhau, người nghệ nhân đã khéo léo kết hợp để tạo nên hình hài của rồng và phượng. Theo đó, nghệ nhân dùng những hoa quả vốn có tại địa phương như cau, ớt, dứa, lá dứa, các loại hoa quả khác theo mùa để tạo thành những tác phẩm có ý nghĩa về mặt tinh thần của người việt.

Rồng tượng trưng cho nam giới vững trãi khỏe mạnh. Phượng tượng trưng cho phụ nữ nết na, hiền thục điệu đà. Nhờ đôi bàn tay tài hoa, sáng tạo của nghệ nhân kết hợp với phong tục truyền thống vốn có từ ngàn đời của người Việt.

Hình tượng rồng và phượng được tỉa cầu kỳ trong đám cưới có ý nghĩa là cát tường chúc cho vợ chồng hạnh phúc, sự nghiệp thành công. Rồng phượng, chính là hình ảnh cát tường trong tình yêu và hôn nhân, với hàm ý sâu xa là cả hai kết đôi với mong muốn xây dựng cuộc sống chung hạnh phúc, sự nghiệp thành công.

Một bộ tráp ăn hỏi được tỉa hoa cầu kỳ, trang trọng. Ảnh minh họa

Hình tượng rồng và phượng được tỉa cầu kỳ xuất hiện trong đám cưới có ý nghĩa là cát tường chúc cho vợ chồng hạnh phúc, sự nghiệp thành công.

Rất nhiều bữa tiệc được lưu dấu ấn nhờ những bộ tỉa trái cây, rau củ cầu kỳ này.

Theo anh Lâm thì tỉa một quả dưa hấu mất 15 phút, còn tỉa một con công hoặc phượng có thể kéo dài tới nửa ngày.

Rất nhiều người muốn lưu lại hình ảnh của mình với bàn tiệc được trang trí cầu kỳ và tuyệt đẹp.

Cảm giác hạnh phúc khi ai cũng muốn lưu lại hình ảnh với bàn tiệc được tỉa hoa công phu từ những loại trái cây, rau củ bình thường, sẵn có trong cuộc sống.

Kỳ An