Những cối xay nước trăm tuổi trên sông ở Bosnia và Herzegovina

Chuyên trang Sài Gòn Tiếp Thị - Tạp chí Kinh tế Sài Gòn

5 giờ trướcGốc

Nằm bên dòng sông Pliva, gần thị trấn Jajce, Bosnia và Herzegovina, quần thể cối xay nước bằng gỗ có tuổi đời hơn 400 năm vẫn còn hiện diện. Không chỉ là chứng tích lịch sử, nơi đây còn trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách.

Hệ thống cối xay nước được xây dựng từ khoảng năm 1562 bằng gỗ sồi, đặt trên nền đá vôi. Trong nhiều thế kỷ, chúng giữ vai trò quan trọng đối với đời sống nông nghiệp, khi nông dân địa phương sử dụng để nghiền lúa mì thành bột.

Đến nay, khoảng 20 cối xay còn lại đã được phục dựng một phần, một số vẫn vận hành, phần lớn trở thành di tích. Năm 2009, quần thể này được công nhận là Di sản Quốc gia của Bosnia và Herzegovina.

Các cối xay nước ở Pliva được ví như một “ngôi làng cổ tích” nhờ kiến trúc gỗ mộc mạc, nằm san sát giữa dòng nước. Du khách có thể đi bộ trên cầu gỗ, quan sát dòng chảy vận hành bánh xe, lắng nghe tiếng nước hòa cùng cảnh sắc thiên nhiên xung quanh.