Những lưu ý cần biết để phòng tránh ngộ độc hải sản

12/3/202035 liên quanGốc

Hải sản là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng, hấp dẫn về hương vị, tuy nhiên một số loại hải sản chứa nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng gồm nôn, đau bụng đi ngoài, tiêu ra máu. Trường hợp nặng, nạn nhân có thể bị sốc, tử vong. Mới đây, ngày 10-3, các cơ quan chức năng huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương đang điều tra vụ ngộ độc khiến 7 người nhập viện, 1 người sau đó đã tử vong do ngộ độc hải sản. Vì thế, nếu bạn biết cách xử lý nhanh chóng, hiệu quả thì sẽ hạn chế được những điều đáng tiếc có thể xảy ra.