Những món ăn giống 'của quý' đàn ông đến giật mình

29/1/20132 đăng lại Gốc

Ở thiên nhiên, có những loại vật giống hệt... 'cái ấy' của người đàn ông mà người ta kháo nhau nếu ăn vào thì rất... sung sướng.

Sâm đất giống bề... nổi

Sâm đất (danh pháp hai phần: Sipunculus nudus), tên dân gian Việt Nam thì môĩvùng mỗi khác: bi bi, con cạp đất, đồn đột... là một trong những hải sản quýhiếm mà ngày xưa, ngư dân ở cù lao Ré (bây giờ là huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi)phải vất vả tìm từ lòng biển sâu mang về chủ yếu để dâng cho vua, quan.

Ảnh: kienthuc

Sâm đất có hình dạng na ná như một con giun khổng lồ đầy màu sắc, trong nhữnghang đá, khe cát ở tận dưới đáy biển sâu từ 10 đến 30m. Có con dài 40cm, đườngkính 20cm, nặng từ 1 đến 3kg. Khi bị bắt lên khỏi mặt biển, sâm đất thu mìnhlại, tròn như một quả bóng, cái miệng bé như lỗ van bơm hơi. Da sâm đất thay đôỉmàu sắc tùy theo môi trường nó ở, dùng tay sờ vào thấy mềm và mát.

Ảnh: kienthuc

Chính đặc điểm trên mà loại sinh vật này làm người giàu trí tượng tưởng liêntưởng tới "cái ấy" của người đàn ông. Sâm đất có thể dùng để chế biến để làmthuốc bằng cách ngâm nước muối, luộc chín, căng ra phơi khô. Muốn ăn lại thì đemluộc lần nữa rồi cắt thành từng miếng nhỏ nấu với thuốc Bắc hoặc bỏ vào bụng gaà́c hầm nhừ rồi ăn. Theo Đông y, đây là vị thuốc cường dương, tăng sinh lực. Hiệnnay, đồn đột là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị.

Tu hài như bản sao

Nếu như sâm đất thì có vẻ giống "bề ngoài" của "cái ấy", thì tu hài (một số nơigọi là ngao, ốc vòi voi, con... thụt thò) lại như "bản sao" y nguyên "của quý"người đàn ông từ trong ra ngoài. Tu hài thường sống ở trương cát ngầm, thềm cátcó san hô ở vùng biển ấm. Đây là loài nhuyễn thể sống lâu và lớn nhất trong hangcát, nó có giá trị dinh dưỡng cao cùng hương vị đặc biệt và có tác dụng tốt đôívới sức khỏe phái nam.

Tu hài sống ở rất nhiều nơi và tùy vào điều kiện khí hậu, nước biển mà kích cơcủa chúng cũng khác nhau. Tại châu Mỹ, người ta gọi tu hài là sò vương, mỗi condài dài khoảng từ 15–20cm, nhưng cái vòi có khi tới gần 1 mét. Ở châu Á, tuhài có vỏ chừng 10cm, vòi cụt ngóc.

Canada là quốc gia có loại tu hài lớn nhất thế giới, mỗi con tu hài bắt ở vùngbiển nơi này dài từ 20-25cm, nặng từ 1-2 cân. Trông chúng rất "khủng"!