Những thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng sầu riêng
Sầu riêng rất giàu các loại vitamin B, C giúp bồi bổ sức khỏe, giảm cholesterol, cải thiện lưu lượng máu. Đặc biệt, trong Đông y, sầu riêng còn được dùng như một loại thuốc chữa bệnh cảm sốt, vàng da do viêm gan. Tuy nhiên, ngoài những lợi ích sức khỏe trên, thì không phải loại thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với sầu riêng vì có thể tạo ra chất độc, gây hại cho sức khỏe.
Ảnh minh họa/ https://dulich.petrotimes.vn/
Không ăn cùng hải sản
Hải sản có tính hàn, trong khi sầu riêng có tính nóng, vậy nên việc ăn hai loại đồ ăn này với nhau là “đại kỵ”, sẽ khiến cho người ăn bị lạnh bụng, đi ngoài, tiêu chảy.
Không ăn cùng một số loại thịt
Sầu riêng chứa nhiều đường và chất béo, trong khi đó các loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt lợn lại giàu đạm. Chất đạm sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu, dẫn đến tình trạng quá tải mạch máu.
Không ăn cùng các gia vị cay nóng
Gia vị cay nóng như tỏi, ớt không chỉ làm giảm độ ngon của sầu riêng mà có tính nóng nên sự kết hợp của hai loại đồ nóng một lúc sẽ khiến cho cơ thể bị nóng trong, gây nổi mụn, táo bón.
Không ăn cùng quả vải
Cũng tương tự như gia vị cay nóng, vải, nhãn cũng là loại trái cây có tính nóng mà bạn không nên ăn cùng với sầu riêng. Sự kết hợp này dễ khiến cơ thể bốc hỏa, thậm chí tăng huyết áp.
Không kết hợp với sữa bò
Sau khi ăn sầu riêng, nếu bạn uống sữa bò có thể dẫn tới tình trạng khó chịu, ậm ạch trong bụng. Nặng hơn, bạn có thể gặp tình trạng tăng huyết áp, ngộ độc, nhồi máu cơ tim, thậm chí có thể tử vong.
Vì thế, nếu lỡ uống sữa sau khi ăn sầu riêng, bạn nên theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu cảm thấy khó chịu cần ngay lập tức tới bệnh viện để rửa ruột, tránh để lâu gây nguy hiểm tới tính mạng.
Không ăn sầu riêng khi uống cà phê, coca
Cà phê, coca rất giàu cafein, còn sầu riêng chứa một lượng lớn dầu có sulfur. Cafein và sulfur nếu kết hợp với nhau sẽ gây ức chế hoạt động của men aldehyd dehydrogenase, nguyên nhân dẫn đến 70% chất oxy hóa trong tế bào không được chuyển hóa sẽ khiến cơ thể bị ngộ độc.
Lưu ý: Sầu riêng là loại quả chứa hàm lượng kali cao nên người bị bệnh thận, bệnh tim cần phải hạn chế ăn. Ngoài ra sầu riêng rất giàu calo, vì vậy những người đang muốn giảm cân, béo phì không nên ăn nhiều loại quả này. Để trung hòa tính nóng của sầu riêng, bạn có thể bổ sung thêm các loại trái cây có tính hàn như thanh long, măng cụt, dứa.
https://dulich.petrotimes.vn/
