Nồng nàn hương sắc hoa cà phê vùng đất Tây Nguyên

Mùa hoa cà phê Tây Nguyên nở không chỉ mê hoặc du khách gần xa mà đến người nông dân trồng cà phê cũng bị hương thơm nồng nàn ấy quyến rũ. Dưới nền trời trong xanh và nắng vàng quyện màu đất đỏ bazan, màu trắng hoa cà phê càng nổi bật giữa không gian, cuốn hút mắt nhìn, giống như vẻ đẹp của cô gái Tây Nguyên đang tuổi xuân thì, đẹp rực rỡ và tinh khiết.

Mùa hoa cà phê Tây Nguyên mê hoặc du khách gần xa

Màu trắng hoa cà phê nổi bật giữa không gian

Đến với Tây Nguyên thời điểm này chúng ta được chìm đắm trong sắc trắng rất tuyệt đẹp của hoa cà phê với hương thơm ngọt ngào của loài hoa được mệnh danh là tuyết trắng. Du khách không khỏi ngất ngây bởi vẻ đẹp tinh khiết cùng hương thơm nồng nàn quyến rũ khắp đất trời Tây Nguyên.

Khắp đất trời ngất ngây hương thơm quyến rũ

Đặt chân đến mảnh đất Tây Nguyên vào thời điểm này, du khách được chìm đắm trong vẻ đẹp dung dị mộc mạc nhưng rất thanh tao của hoa cà phê. Ngay từ xa du khách có thể cảm nhận được mùi hương thoang thoảng của hoa cà phê tỏa khắp buôn làng, trên những sườn đồi, vườn rẫy.

Chững chùm hoa trắng tinh khôi nổi bật trên nền lá

Chìm đắm trong vẻ đẹp dung dị nhưng rất thanh tao của hoa cà phê

Thu vào tầm mắt là bạt ngàn cánh đồng hoa cà phê rực trắng gọi nắng. Nắng càng rực rỡ, sắc trắng của hoa cà phê càng tinh khiết và hương hoa càng ngào ngạt thơm. Những chùm hoa cà phê đánh đu trên cành dịu dàng dâng hương, sắc, mật cho đời. Đàn ong cần mẫn trên những chùm hoa, lẩn vào đó hút mật, tiếng đập cánh rì rào hòa vào tiếng gió vi vu. Thực sự hương sắc cà phê là nét đẹp đặc trưng của vùng đất đỏ bazan, tô thắm cho mảnh đất Tây Nguyên đại ngàn.

Những nụ xanh búp búp cà phê đang chờ bung nở

Mùa hoa cà phê là mùa của niềm thương nhớ

Người Tây Nguyên gọi mùa hoa cà phê là mùa của niềm thương nhớ, mỗi lần hoa cà phê bung nở như sự nhắc nhở về tình yêu đối với mảnh đất quê hương. Hoa cà phê không chỉ kết trái dâng mật ngọt cho đời, hoa cà phê giờ đây đã trở thành thức uống độc đáo và vô cùng thơm ngon.

Trà hoa cà phê mang lại hiệu quả kinh tế

Là người say và mê cây cà phê từ nhỏ, muốn lưu lại hương thơm hoa cà phê cho gia đình và mọi người thưởng thức, anh Lê Văn Vương, Giám đốc Công ty TNHH SX&TM Vương Thành Công, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk cho biết: Tôi muốn lưu lại hương thơm ngọt ngào của hoa cà phê bằng những ly trà. Từ những vườn hoa cà phê hữu cơ, anh Vương đã tận dụng thu hái những bông hoa nhỏ mới nở ra khi con ong còn chưa hút mật để sử dụng làm trà. Anh Vương bật mí, trà hoa cà phê được trồng hữu cơ rất thơm ngon, thanh nhiệt giúp cho mọi người thưởng thức có giấc ngủ sâu hơn và ngon hơn. Bên cạnh đó trà hoa cà phê cũng mang lại hiệu quả cao và hướng làm kinh tế mới cho bà con Tây Nguyên.

Hiệu quả kinh tế từ trà hoa cà phê đã mở thêm hướng làm ăn cho bà con Tây Nguyên

Dự kiến, Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột 2023 sẽ diễn ra từ ngày 10 đến 14/3 với rất nhiều hoạt động sôi nổi, giữa mùa hoa cà phê nở rộ trên đất Tây Nguyên.

Phạm Tiệp