Nữ công gia chánh thời nay

Niềm vui của phụ nữ khi tham gia các hội thi nấu ăn. Ảnh: NGỌC DUNG

Phụ nữ thời nay không chỉ tề gia nội trợ mà còn vươn mình ra ngoài xã hội. Để phù hợp với nhịp sống bận rộn, vừa đảm nhận công việc ngoài xã hội, vừa phải chăm lo gia đình, chuyện nữ công gia chánh của phụ nữ ngày nay cũng ít nhiều thay đổi.

Giữ lửa yêu thương

Hiện nay, phụ nữ khác xưa rất nhiều do được học hành, được tham gia vào các lĩnh vực đời sống xã hội nên không thể dành nhiều thời gian cho việc nữ công gia chánh, đó là một thực tế. Tuy nhiên, chị em không thể lãng quên vai trò người phụ nữ trong gia đình. Theo chị Nguyễn Thị Lan ở phường Phú Đông (TP Tuy Hòa), dù ở vị trí, nghề nghiệp nào, để có được hạnh phúc trọn vẹn, phụ nữ không thể quên thiên chức của mình.

Vấn đề ở đây là chị em phải biết bố trí, sắp xếp thời gian hợp lý. Chị Lan chia sẻ, dù hàng ngày bận với việc kinh doanh, nhưng ít nhất một tuần chị cũng có một vài buổi vào bếp nấu những món ăn chồng con yêu thích. Với chị, nấu nướng đem lại niềm vui cho bản thân, giúp chị gắn kết hơn với chồng con. Đó cũng là dịp chị có cơ hội thể hiện sự khéo tay, niềm đam mê nấu nướng của mình. Chị Lan thường luân phiên thay đổi thực đơn, lên mạng học cách chế biến các món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

Chị nói: “Mình rất thích khung cảnh chồng con quây quần bên mâm cơm gia đình vào mỗi dịp cuối tuần. Cả nhà vừa ăn cơm, vừa chuyện trò đầm ấm bên nhau”.

Có cùng suy nghĩ với chị Lan, chị Bùi Phương Oanh ở phường 9 (TP Tuy Hòa) cho rằng, trong nhịp sống bận rộn như hiện nay, phụ nữ không cần quá cầu kỳ trong việc nấu ăn, chị em nên tận dụng những trợ thủ đắc lực như gia vị, thực đơn gợi ý để chế biến thực đơn đủ dinh dưỡng, không mất nhiều công sức, thời gian.

Có thể hàng ngày nhiều chị em bận bịu công việc không thể vào bếp nấu nướng thì trong tuần cũng nên có một vài ngày, hoặc ít nhất là ngày cuối tuần nên chế biến các món ăn để bồi bổ sức khỏe cho chồng con. Những bữa cơm nhà vừa dinh dưỡng, an toàn, sạch sẽ, cả nhà lại có dịp ngồi bên nhau vui vẻ, đầm ấm. Sự khéo léo trong bếp núc, chăm sóc chồng con của người phụ nữ chính là “ngọn lửa” yêu thương, gắn kết gia đình.

Chia sẻ

Để có thể tự tin trong gian bếp của mình, hiện nay, không ít chị em tìm đến các trung tâm dạy nghề học nấu ăn, làm bánh, cắm hoa, nhưng cũng có người học cách chế biến các món ăn qua bạn bè, qua mạng xã hội... Bạn Nguyễn Phương Thùy ở xã Hòa Mỹ Đông (huyện Tây Hòa) là một trong số ấy. Thùy tươi cười: “Mình rất thích nấu ăn, thích nấu những món ăn ngon cho cả nhà, nhưng lại không có thời gian đến trung tâm học nấu ăn bài bản mà chủ yếu học trên mạng, vừa đỡ chi phí, lại rất linh động thời gian”.

Thùy nói, thời gian đầu cô học nấu những món ăn đơn giản thường ngày, sau đó mới học cách chế biến những món ăn có độ khó hơn. Bây giờ, Thùy có thể vào bếp nấu các món sườn rim, bò kho, rau muống xào thịt bò, canh chua cá diêu hồng... vừa ngon, vừa đẹp lại đủ đầy dưỡng chất khiến chồng con mê tít.

Phụ nữ cần học kỹ năng chăm sóc chồng con, bởi điều này giúp cho hạnh phúc gia đình ngày càng bền chặt. Đó là những điều mà chị Nguyễn Thị Bích Diễn, Chủ tịch Hội LHPN xã Hòa Xuân Đông (TX Đông Hòa) thường xuyên chia sẻ với hội viên, phụ nữ địa phương trong các buổi sinh hoạt hội.

Chị cũng thường khuyến khích chị em tham gia các hội thi nấu ăn do các cấp hội phụ nữ tổ chức để chị em có dịp giao lưu học hỏi nâng cao kỹ năng nội trợ. Chị Diễn nói: “Cuộc sống dù thay đổi thế nào, phụ nữ không thể bỏ quên việc vun vén hạnh phúc cho mái ấm. Tuy nhiên, chị em nên kêu gọi sự chia sẻ của chồng con trong việc chăm lo cho gia đình”.

Theo chị Phạm Thị Tương Lai, Phó Chủ nhiệm CLB Nữ doanh nhân tỉnh, ngày nay người phụ nữ không còn phụ thuộc, thụ động mà trực tiếp cùng kề vai, chung sức với đàn ông lo toan kinh tế, xây dựng hạnh phúc gia đình. Để giảm bớt áp lực về thời gian cho bản thân, phụ nữ nên học cách khéo léo kêu gọi sự tham gia, góp sức từ chồng con, có như vậy hạnh phúc gia đình mới ngày càng gắn kết bền chặt.

NGỌC QUỲNH