Nuôi ốc nhồi cho hiệu quả kinh tế cao
Hơn 3 năm trở lại đây, một số hộ dân ở xóm Hàng (xã An Khánh) đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích ao nuôi cá sang nuôi ốc nhồi và nhanh chóng đạt hiệu quả tích cực. Mô hình này mang lại thu nhập khá, ổn định, phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương. Nhờ con ốc nhồi, nhiều hộ dân từng bước cải thiện đời sống, vươn lên ổn định kinh tế.
Các chủ hộ nuôi chia sẻ kinh nghiệm phòng, chữa bệnh cho ốc nhồi.
Ở xóm Hàng, ông Trần Văn Thắng là một trong những người tiên phong. Năm 2020, ông mua ốc giống về nuôi thử trên 1 sào ao của gia đình. Tuy nhiên, sau 2 tháng, đàn ốc mắc bệnh “nở vòi mòn đít”, chết hàng loạt. Thất bại ban đầu khiến ông trăn trở, nhất là khi tại một số địa phương lân cận, mô hình nuôi ốc vẫn phát triển tốt.
Từ thực tế đó, ông Thắng nhận ra nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ hạn chế về kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm phòng, trị bệnh. Ông Thắng chủ động tìm đến các hộ nuôi thành công trong và ngoài tỉnh để học hỏi quy trình chăm sóc, xử lý môi trường nước, chọn giống và phòng dịch.
Khi đã nắm vững kỹ thuật, ông Thắng chuyển 8 sào ao sang nuôi ốc nhồi, đồng thời dành 1 sào trồng bèo tấm làm thức ăn. Nhờ áp dụng đúng quy trình, đàn ốc phát triển khỏe, phần lớn đạt loại 1, được thương lái thu mua với giá cao.
Hiệu quả bước đầu của gia đình ông Thắng tạo động lực để nhiều hộ trong xóm chuyển đổi toàn bộ diện tích ao cá sang nuôi ốc nhồi. Một số hộ còn thuê thêm mặt nước để trồng bèo tấm, chủ động nguồn thức ăn, giảm chi phí sản xuất.
Quá trình phát triển mô hình cho thấy vai trò quan trọng của việc tự học và chia sẻ kinh nghiệm. Các hộ nuôi thường xuyên trao đổi kỹ thuật, đồng thời chủ động tìm hiểu thông tin qua Internet để nắm bắt địa chỉ cung ứng giống, thị trường tiêu thụ và phương pháp quản lý môi trường nước.
Ông Trần Văn Hùng, một hộ dân xóm Hàng, cho biết: Năm 2023, sau khi tham khảo kinh nghiệm từ các hộ đi trước, gia đình tôi quyết định chuyển 6 sào ao cá sang nuôi ốc nhồi và thuê thêm 5 sào trồng bèo tấm. Ốc nhồi dễ nuôi, thời gian sinh trưởng ngắn, ít dịch bệnh, thức ăn chủ yếu là bèo tấm và rau cỏ nên chi phí thấp, lợi nhuận khá.
Bèo tấm là thức ăn chính cho ốc nhồi.
Theo tính toán của người dân, bình quân mỗi sào ao thả khoảng 3 vạn ốc giống, chi phí ban đầu khoảng 6 triệu đồng. Sau 4 tháng nuôi, ốc đạt kích cỡ thương phẩm. Sản phẩm được phân loại theo quy cách: Loại 1 từ 20-25 con/kg, giá khoảng 60.000 đồng/kg; loại 2 từ 26-30 con/kg, giá khoảng 55.000 đồng/kg. Nhờ quản lý tốt nguồn nước và quy trình chăm sóc, tỷ lệ ốc đạt loại 1 khá cao, bảo đảm hiệu quả kinh tế.
Từ những hộ nuôi riêng lẻ, xóm Hàng dần hình thành vùng sản xuất tập trung. Mỗi vụ thả giống, thương lái trực tiếp về cung ứng ốc giống; đến kỳ thu hoạch, việc thu mua diễn ra ngay tại ao, tạo thuận lợi cho người dân. Đầu ra cơ bản ổn định, sản phẩm được tiêu thụ tại nhiều địa phương trong và ngoài tỉnh.
Ông Dương Văn Toản, Chủ tịch UBND xã An Khánh, đánh giá: Người dân xóm Hàng năng động, mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu sản xuất phù hợp với điều kiện thực tế. Trên cùng diện tích ao, bà con bố trí 2 vụ ốc và 1 vụ cá giống/năm, tổng doanh thu ước đạt khoảng 1 tỷ đồng/ha. Nuôi ốc nhồi đã góp phần nâng cao thu nhập, tạo hướng phát triển mới cho kinh tế hộ.
Thực tế tại xóm Hàng cho thấy, chuyển đổi sản xuất phù hợp với lợi thế tự nhiên và nhu cầu thị trường đã mang lại giá trị rõ rệt. Để mô hình phát triển ổn định, cần tăng cường tập huấn kỹ thuật, kiểm soát chất lượng giống và xây dựng liên kết tiêu thụ bền vững, làm nền tảng nâng cao hiệu quả kinh tế và đời sống người dân.
