Omega-3 có thể bảo vệ chống lại cận thị

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nhãn khoa Anh cho thấy, trẻ có chế độ ăn ít omega-3 có nguy cơ mắc các vấn đề về mắt liên quan đến cận thị cao hơn, như nhãn cầu bị kéo dài hoặc giác mạc có độ cong bất thường.

Nhóm nghiên cứu do TS. Jason Yam, Giáo sư Nhãn khoa tại Đại học Trung văn Hồng Kông dẫn đầu, kết luận rằng: "Axit béo omega-3 là yếu tố dinh dưỡng tiềm năng có tác dụng bảo vệ chống lại sự phát triển của cận thị".

Tỷ lệ trẻ em thành phố bị cận thường cao hơn vùng nông thôn, liên quan đến lối sống ít vận động ngoài trời và sử dụng thiết bị điện tử nhiều...

Đáng chú ý, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa (có trong bơ, dầu cọ, thịt đỏ…) có thể làm tăng nguy cơ mắc cận thị.

Các nhà khoa học đã theo dõi hơn 1.000 trẻ em Trung Quốc từ 6 - 8 tuổi, được chọn ngẫu nhiên từ một nghiên cứu về thị lực quy mô lớn tại Hồng Kông. Phụ huynh được yêu cầu điền bảng câu hỏi về chế độ ăn uống của trẻ. Kết quả sau đó được đối chiếu với dữ liệu khám mắt.

Kết quả cho thấy, trung bình có khoảng 28% trẻ tham gia nghiên cứu bị cận thị. Những trẻ có lượng omega-3 trong khẩu phần ăn thấp nhất có chiều dài trục nhãn cầu (khoảng cách từ trước ra sau của mắt) dài hơn, đây là đặc điểm gắn liền với nguy cơ cận thị.

Ngược lại, trẻ tiêu thụ nhiều omega-3 nhất có chiều dài trục nhãn cầu ngắn nhất, cho thấy được bảo vệ tốt hơn trước nguy cơ cận thị. Mức độ nặng của cận thị cũng cao hơn ở nhóm trẻ thiếu hụt omega-3. Trẻ ăn nhiều chất béo bão hòa có nguy cơ mắc các dấu hiệu liên quan đến cận thị nhiều hơn. Các nhà khoa học không tìm thấy mối liên hệ đáng kể giữa cận thị và các chất dinh dưỡng khác.

Mặc dù nghiên cứu này chỉ mang tính quan sát nên chưa thể khẳng định mối quan hệ nhân – quả trực tiếp, nhưng các tác giả cho rằng axit béo omega-3 có thể giúp hạn chế cận thị thông qua cơ chế cải thiện tuần hoàn máu trong mắt.

Cụ thể, omega-3 có thể làm tăng lưu lượng máu qua màng mạch, lớp mạch máu nằm phía sau võng mạc, có nhiệm vụ cung cấp oxy và dưỡng chất cho mắt. Nhờ đó, tình trạng thiếu oxy ở củng mạc (lớp mô xơ bao quanh nhãn cầu) - vốn là một yếu tố quan trọng góp phần gây ra cận thị, có thể được ngăn ngừa.

Thực phẩm giàu omega-3.

Nguồn thực phẩm giàu omega-3

Cá béo (như cá hồi, cá mòi, cá thu).
Một số loại hạt và quả hạch.

Như vậy, bổ sung omega-3 đầy đủ trong chế độ ăn có thể là một chiến lược dinh dưỡng hữu ích để giảm nguy cơ cận thị ở trẻ em, trong khi việc tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa lại có thể làm tăng nguy cơ này.

Cận thị là một dạng tật khúc xạ, trong đó mắt không thể điều chỉnh để hình ảnh hội tụ đúng trên võng mạc mà rơi vào phía trước võng mạc, khiến trẻ nhìn rõ vật ở gần, nhưng mờ ở xa.

Tỷ lệ cận thị ở trẻ em trên toàn cầu đang tăng nhanh, đặc biệt tại các nước châu Á. Ở thành phố, tỷ lệ trẻ em bị cận thường cao hơn vùng nông thôn, liên quan đến lối sống ít vận động ngoài trời và sử dụng thiết bị điện tử nhiều.

Các khuyến cáo từ WHO, Hiệp hội Nhãn khoa Hoa Kỳ (AAO)

Khuyến khích trẻ dành ít nhất 2 giờ/ngày cho hoạt động ngoài trời.
Giữ tư thế ngồi học đúng, khoảng cách từ mắt đến sách vở tối thiểu 30–35 cm.
Hạn chế sử dụng thiết bị điện tử quá lâu, nên nghỉ mắt sau mỗi 20–30 phút.
Bổ sung chế độ dinh dưỡng cân đối, giàu rau xanh, trái cây, cá béo, các loại hạt.
Khám mắt định kỳ cho trẻ, đặc biệt nếu có yếu tố gia đình bị cận...

Mời xem thêm video được quan tâm:

Giải pháp toàn diện để phòng ngừa và điều trị tật khúc xạ ở trẻ | SKĐS

DS. Thu Phương