Pagpag, từ rác thải thành món ngon trên mâm cơm
Pagpag là tên gọi chung của các món ăn thừa, đa phần là thịt đã bị vứt bỏ ở bãi rác, sau đó được thu gom, phân loại, rửa sạch và chế biến lại thành món quen thuộc với cư dân ở các khu ổ chuột Philippines.
Nguồn VietnamNet: https://vietnamnet.vn/vn/the-gioi/the-gioi-do-day/pagpag-hanh-trinh-tu-do-thua-trong-bai-rac-thanh-mon-ngon-tren-mam-com-651355.html
