Phấn đấu có nhiều sản phẩm đạt 3 sao theo chương trình OCOP
Thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2018-2020, tầm nhìn 2025, UBND huyện Phú Lương đã xây dựng kế hoạch thực hiện, phấn đấu năm 2020 mỗi xã có ít nhất 1 sản phẩm phát triển theo Chương trình OCOP, trong đó có 3 sản phẩm đạt 3 sao trở lên (sản phẩm 3 sao là sản phẩm qua đánh giá về chất lượng, khả năng tiếp thị, tổ chức sản xuất đạt trung bình từ 50 đến 69 điểm).
Sản phẩm bánh chưng của Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu, xã Cổ Lũng là một trong những sản phẩm chủ lực của huyện Phú Lương.
Để thực hiện mục tiêu trên, huyện đã kiện toàn bộ máy quản lý, thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới gắn với Chương trình OCOP từ cấp huyện đến xã. Trên cơ sở danh sách sản phẩm của các xã đăng ký, huyện đang rà soát các sản phẩm chủ lực như: Chè tôm nõn và trà túi lọc của Hợp tác xã Chè Khe Cốc (xã Tức Tranh); Chè của Cơ sở sản xuất chè Hoan Xuyến (xã Vô Tranh); Gạo nếp vải Phú Lương (xã Ôn Lương, Hợp Thành, Phủ Lý); Bánh chưng Bờ Đậu (xã Cổ Lũng)… Sau khi rà soát, huyện sẽ chọn các sản phẩm chủ lực đủ điều kiện để tập trung phát triển sản phẩm 3 sao. Đối với các hộ, tổ chức kinh tế được lựa chọn, huyện sẽ hướng dẫn cách làm các thủ tục, hồ sơ chứng nhận sản phẩm...
