Phát hiện nơi làm muối niên đại 2.000 năm

Nước biển tự nhiên đọng lại trên trảng đá.

Khu vực này nằm trong không gian Di tích Quốc gia đặc biệt văn hóa Sa Huỳnh, thuộc thôn Long Thạnh 2, phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi. Khu vực rộng chừng 10 ha.

Bà Bùi Thị Vân, ở phường Phổ Thạnh cho biết: “Tôi nghe ông bà kể lại, trảng muối (làm muối trên đá) có từ lâu đời. Khi tổ tiên tới đây khai thiên lập địa đã có rồi, sau đó người dân ở vùng đất này tiếp tục làm theo”.

TS Đoàn Ngọc Khôi - Phó Giám đốc Bảo tàng tổng hợp tỉnh Quảng Ngãi cho biết, người xưa tận dụng nền đá cùng nguồn nước biển sẵn có để làm muối sử dụng trong cuộc sống. Họ lấy nước biển đổ vào ruộng muối là các ô nhỏ trên mặt đá, vốn là những chỗ trũng tự nhiên hoặc được người dân dùng đất sét be bờ mà thành. Khoảng 3 ngày sau, nước biển trong các ô đá bốc hơi kết tinh tạo muối trắng. Trung bình một ô đá thu được 2 - 3 kg muối.

Muối trắng được làm trên trảng đá.

Các nhà nghiên cứu tìm hiểu cách làm muối trên đá.

Bà Bùi Thị Vân gánh muối trên trảng đá về nhà.

Hố chứa nước biển kết tinh hạt muối trắng.

TẤN THÀNH - CHÍ ĐẠI