Phường Ba Đình bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết

Với mục tiêu bảo vệ sức khỏe nhân dân và ổn định thị trường tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán sắp tới, phường Ba Đình đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp như tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm và đẩy mạnh tuyên truyền đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Đoàn liên ngành phường Ba Đình kiểm tra tại một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chiều 9-2. Ảnh: TT

Trước đó, trong tháng 1-2026, các đoàn kiểm tra liên ngành phường Ba Đình đã tiến hành kiểm tra 39 cơ sở trên địa bàn; phát hiện và xử lý vi phạm đối với 15 cơ sở; tổng số tiền xử phạt hành chính lên tới 87,6 triệu đồng; thực hiện tiêu hủy lượng hàng hóa vi phạm có giá trị tương đương gần 1,5 triệu đồng.

Qua thực tế kiểm tra, các hành vi vi phạm phổ biến bao gồm việc cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bên cạnh đó, các lỗi về quy trình sản xuất như nhân viên không đeo đồ bảo hộ, hay việc niêm yết giá không đúng quy định cũng đã được chỉ rõ và xử lý nghiêm.

Đoàn kiểm tra cũng chú trọng công tác hướng dẫn để các doanh nghiệp, hộ kinh doanh đi vào nền nếp. Ảnh: TT

Bên cạnh việc xử phạt, đoàn kiểm tra cũng chú trọng công tác hướng dẫn để các doanh nghiệp, hộ kinh doanh thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về an toàn thực phẩm. Kiểm tra thực tế trong chiều 9-2 tại 2 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường, tại một số cơ sở dù cơ bản chấp hành tốt quy định về an toàn thực phẩm nhưng vẫn tồn tại những thiếu sót trong khâu lưu trữ chứng từ và hồ sơ nguồn gốc thực phẩm.

Nhiều đơn vị gặp tình trạng chậm cập nhật giấy tờ từ nhà cung cấp khi đã hết hạn. Đối với những trường hợp này, đoàn kiểm tra đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở thực hiện bổ sung, cập nhật đầy đủ hồ sơ theo đúng quy định của pháp luật.

Kiểm tra độ sạch bát đĩa bằng dung dịch chuyên dùng tại một nhà hàng trên địa bàn phường Ba Đình, chiều 9-2. Ảnh: TT

Với địa bàn quản lý rộng lớn gồm 1.033 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và 2 khu chợ, áp lực quản lý trong dịp Tết là rất lớn. Xác định "phòng bệnh hơn chữa bệnh", phường Ba Đình đã triển khai tuyên truyền, tập huấn sâu rộng cho các cơ sở trên địa bàn. Trong đó, phường đã tổ chức 4 lớp tập huấn về an toàn thực phẩm cho hơn 850 người là chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến; cấp phát hơn 2.000 tờ rơi và tài liệu tuyên truyền đến tận tay người dân và các hộ kinh doanh.

Việc tăng cường cả "xây" và "chống", vừa tăng cường kiểm tra, vừa tập huấn, tuyên truyền về công tác an toàn thực phẩm là chìa khóa để phường Ba Đình giúp người dân và du khách yên tâm mua sắm, tận hưởng một mùa Tết Nguyên đán Bính Ngọ an toàn, khỏe mạnh, hướng tới giải quyết hiệu quả "điểm nghẽn" về an toàn thực phẩm.

Tiến Thành