Phường Mỹ Thới kiểm tra an toàn thực phẩm tại các trường học

Kiểm tra căn tin Trường Tiểu học Trần Quang Khải.

Theo đó, đoàn đến kiểm tra tại Trường Trung học cơ sở Mỹ Thới, Trường Tiểu học Trần Quang Khải và Trường Tiểu học Trần Phú về hồ sơ liên quan đến an toàn thực phẩm, như: Hóa đơn, chứng từ nguồn gốc nguyên liệu; giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm; giấy khám sức khỏe của nhân viên bếp ăn.

Song song đó, đoàn trực tiếp khảo sát khu vực sơ chế, chế biến và phục vụ ăn uống, đánh giá điều kiện vệ sinh, trang thiết bị, dụng cụ sử dụng trong chế biến, cũng như kiểm tra hạn sử dụng và nguồn gốc các mặt hàng bày bán tại căn tin.

Kiểm tra khu vực bán hàng tự chọn của căn tin Trường Trung học cơ sở Mỹ Thới.

Qua kiểm tra, các trường đều thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm. Hồ sơ, chứng từ được lưu giữ đầy đủ; khu vực bếp ăn sạch sẽ, thông thoáng; nhân viên thực hiện đúng quy định về bảo hộ lao động. Các mặt hàng tại căn tin đều có hóa đơn, chứng từ rõ ràng, đảm bảo truy xuất nguồn gốc.

Hiện, phường Mỹ Thới quản lý 9 cơ sở giáo dục, gồm 2 trường mẫu giáo, 5 trường tiểu học và 2 trường trung học cơ sở. Theo kế hoạch, từ nay đến hết ngày 31/12/2025, đoàn kiểm tra liên ngành phường Mỹ Thới tiếp tục kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống, nhất là tại các căn tin, bếp ăn trường học.

Tin và ảnh: NGUYỄN HƯNG