Phường Tây Tựu kiểm tra công tác tổ chức suất ăn bán trú

Đoàn công tác do Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy phường Tây Tựu Nguyễn Thị Nắng Mai chủ trì đã tiến hành kiểm tra công tác chuẩn bị bữa ăn bán trú tại: Trường Mầm non Tây Tựu, Trường Tiểu học Tây Tựu, Trường THCS Tây Tựu và Trường Tiểu học Minh Khai.

Hội đồng đánh giá, giám sát công tác bán trú năm học 2026-2027 của UBND phường Tây Tựu do Quyền Chủ tịch UBND phường Nguyễn Sỹ Thắng chủ trì cũng triển khai 3 đoàn kiểm tra đột xuất 100% cơ sở giáo dục công lập.

Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy phường Tây Tựu Nguyễn Thị Nắng Mai chủ trì đoàn công tác kiểm tra công tác chuẩn bị bữa ăn bán trú tại các trường. Ảnh: PV

Các đoàn kiểm tra, giám sát làm việc theo nguyên tắc độc lập; không báo trước thời điểm kiểm tra; tiến hành đánh giá theo hệ thống bảng kiểm về an toàn thực phẩm, định lượng thực phẩm; đối chiếu giữa hồ sơ với thực tế, giữa công tác truy xuất tại chỗ và trực quan cụ thể và quy trình tại cơ sở.

Theo ghi nhận tại thời điểm giám sát, công tác giao - nhận thực phẩm được thực hiện theo quy trình rõ ràng, minh bạch. Trong đó, đảm bảo thực phẩm được tiếp nhận vào khu vực bếp có truy xuất nguồn gốc theo đăng ký trên Hệ thống Hanoicheck và tuân thủ chủng loại; định lượng theo thực đơn được xây dựng trên cơ sở khung thực đơn do thành phố hướng dẫn, thống nhất giữa nhà trường với đơn vị cung cấp và có sự chứng kiến của các thành phần có chức năng, nhiệm vụ.

Các đoàn kiểm tra, giám sát làm việc theo nguyên tắc độc lập; không báo trước thời điểm kiểm tra. Ảnh: PV

Tại khu vực bếp ăn, các đoàn kiểm tra tập trung vào nguồn gốc, chất lượng thực phẩm; điều kiện bảo quản, sơ chế; vệ sinh dụng cụ, khu vực chế biến; quy trình chế biến và chuẩn bị suất ăn... Qua kiểm tra, 8 trường, 15 điểm trường đã chủ động triển khai công tác tổ chức bữa ăn cho học sinh theo quy trình.

Lãnh đạo phường đề nghị từng nhà trường tiếp tục tăng cường tự kiểm tra, giám sát ở tất cả các khâu, kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm đầu vào, thực hiện nghiêm quy trình chế biến, lưu mẫu và vệ sinh khu vực bếp ăn.

8 trường, 15 điểm trường đã chủ động triển khai công tác tổ chức bữa ăn cho học sinh theo quy trình. Ảnh: PV

Cùng với đó, các nhà trường tuyệt đối không chủ quan trong công tác tổ chức ăn bán trú, lấy an toàn thực phẩm, sức khỏe và quyền lợi của học sinh làm ưu tiên hàng đầu. Thường xuyên lắng nghe phản hồi từ phía học sinh và cha mẹ học sinh, trao đổi thông tin đầy đủ. Kịp thời rà soát, khắc phục những nội dung còn hạn chế, không để xảy ra sơ suất trong quá trình tổ chức bữa ăn.

Cùng với các đoàn kiểm tra, giám sát, phụ huynh trên địa bàn phường cũng chủ động giám sát bữa ăn của con em mình. Việc phụ huynh trực tiếp theo dõi, trao đổi và phản ánh kịp thời góp phần tạo thêm một kênh giám sát tại cơ sở, cùng nhà trường và các lực lượng chức năng bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn bán trú.