Quán ăn cổ đại hé lộ bí mật Ai Cập bị chôn vùi gần 2.000 năm

Các nhà khảo cổ gần đây đã công bố phát hiện một chiếc bình gốm situla được phát hiện tại một quán ăn nhanh cổ Thermopolium thuộc khu vực Regio V.

Các quan chức cho biết: “Chiếc bình tráng men này, vốn thường được tìm thấy ở khu vực núi lửa Vesuvio như một vật trang trí giá trị trong vườn hoặc không gian trưng bày, rõ ràng đã được tái sử dụng tại đây như một dụng cụ đựng trong bếp. Các phân tích trong quá trình phục dựng có thể sẽ hé lộ chiếc bình từng chứa gì”.

Quán ăn Thermopolium đã bị phá hủy cùng với toàn bộ Pompeii khi núi lửa Vesuvius phun trào vào năm 79 sau Công nguyên. Mặc dù cuộc khai quật diễn ra vào năm 2023, nhưng mãi tận tháng 11/2025, phát hiện này mới được công bố.

Các nhà khảo cổ cũng phát hiện nhiều chi tiết thú vị khác về quán Thermopolium, bao gồm các khu vực phục vụ khách và một căn hộ nhỏ ở tầng trên, nơi các chủ cửa hàng từng sinh sống: "Trong khu bếp ở tầng trệt, các dụng cụ nấu ăn như cối, chảo và nhiều amfora rượu vang có nguồn gốc Địa Trung Hải vẫn được tìm thấy tại chỗ”.

Giám đốc Công viên khảo cổ Pompeii, Gabriel Zuchtriegel cho biết, chiếc bình phản ánh gu thẩm mỹ tinh tế của các chủ quán, ngay cả trong một cơ sở thuộc tầng lớp thấp: “Chúng ta thấy ở đây một sự sáng tạo nhất định trong việc trang trí cả không gian thờ cúng lẫn sinh hoạt hằng ngày, tức là bàn thờ gia đình và khu bếp sử dụng những đồ vật phản ánh sự giao thoa và lưu động của gu thẩm mỹ, phong cách và có lẽ cả các ý tưởng tôn giáo trong Đế chế La Mã. Và chúng ta thấy hiện tượng này không phải ở tầng lớp tinh hoa, mà ngay tại phòng bếp của một popina, một quán ăn đường phố ở Pompeii. Dù ở tầng lớp trung bình hoặc thấp trong xã hội địa phương nhưng việc lan tỏa các hình thức văn hóa và tôn giáo phương Đông, bao gồm các tín ngưỡng Ai Cập và sau này là Kitô giáo vẫn đóng vai trò then chốt". Các quan chức cũng mô tả chiếc situla là một “bằng chứng sống về các hoạt động trao đổi thương mại và văn hóa đặc trưng cho Pompeii”.

Trong những tháng gần đây, Công viên Khảo cổ Pompeii đã công bố thêm nhiều phát hiện khảo cổ học thú vị khác. Mùa Hè này, một khu vườn cổ tại Pompeii đã được phục dựng với hàng nghìn loại cây chính xác về mặt lịch sử. Đầu mùa Xuân, các quan chức đã công bố những chi tiết mới về cuộc chiến sinh tồn của một gia đình khi núi lửa Vesuvius phun trào.